食パンの生地の配合でバーガーバンズとホットドック用のパンを焼きました
本にはバターロールの生地で作ってあることが多いです
私は食事用のパンはあっさりしてる方が好きなので
惣菜パンなども食パンの配合で作る事が多いです


バーガーバンズは生地80gで成形
ドックパンは生地60gで成形(ちょっと小ぶりのパンになります)
前日にハンバーグを作った際、薄めのハンバーグも焼いておきました
パンをカットしフライパンでパンの内側を焼き、ハンバーグを温めチーズをのせます
キャベツの上にチーズハンバーグをのせ
ウスターソースとケチャップを合わせたソースをかけます
ハンバーガー用の紙も先日買って用意してあったので食べやすかったです~
パンとハンバーグを手作りしてハンバーガー
ちょっと贅沢な気分になれます
ホームベーカリーをお持ちの方は是非おためしを・・・
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