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2010年03月15日

麺屋開高

カテゴリ：カテゴリ未分類

最近北海道の帯広近郊に引越して来たんですが、
その前は富山に５年ほど住んでいました。
別に富山は嫌いじゃないんですけど、２点ほど不満があったんですね。

異常な蒸し暑さとラーメンの味。

これがダメでしたねぇ。
結局富山で好きなお店は札幌ラーメンと旭川ラーメンのお店でしたから。

そんなわけで、帯広に行く前に札幌で「ななし」のラーメンを泣きながらたべてました。
あまりにも美味しすぎて…。
で、今日はまだ食べた事のない帯広のラーメンを食べて来ました。

「麺屋開高」です。

味はあっさりとこってりが選べますが、
とりあえずこってりを注文してみました。

見た目塩分濃度が高そうですが、やっぱりちょっとしょっぱいです。

でもスープの味自体は好きな方かな？
揚げネギを浮かせ、旨味・香りを出しているのも好印象でした。

もうちょっと塩分控え目ならいいんだけどな～。
若い人向けのラーメンですね。

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