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ジュン3292

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2012年01月25日
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かぶら寿司が石川県から送られてきました。
昨年、当地を訪ねて来てくれました。
その時に「かぶら寿司」の話になり・・・

そそ~~20年前夫婦で石川県の従妹を訪ねた時に初めてかぶら寿司と出会いました。

私は、コウジが苦手だったのですか「かぶら寿司」の麹は食べれたのです。
美味しくて忘れられない味でした。

そんな話を聞いて12月末に送られてきた~感激!!
でもでも、ちょっと失敗作だとかで今回、再び送ってくれた

お~~これこそあの時の味です(^^)
感激感激!!

でも、人に頼ってばかりはいけませんね~~

ネットで作り方を検索

ブリでなくても、鮭、サバでもいいそうです。

私も挑戦してみようと思いますが・・・・・出来合いは????どうなることか

大根寿司もあるそうですからそちらで試してみましょう(^^)




北海道景色





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最終更新日  2012年01月25日 16時48分26秒
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