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ロシアンブルーの Quincy と共に・・・
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August 11, 2010
カテゴリ： 私の作った料理
母から「きゅうりのQちゃん」をもらいました。
それも大量に。
キュウリは畑でたくさん取れるので、生で食べるには追い付かず、漬けてみたそうです。
「きゅうりのQちゃん」って、
どこかの企業の商品名だと思うんだけど、母がそう呼ぶので良しとしておきましょう。
見た目は色がすごく濃くて、塩辛そうだけど、そんなことありません。
よく漬かっているけど、ちゃんとパリパリ感があります。
お料理の本か何かのレシピを使っているそうですが、
何度も作っているので、その都度味を調整して母の味になっているそうです。
私も生姜を効かせてお砂糖を少なくというリクエストをして、私好みの味にしてもらいました。
塩気が強くないので、ついつい食べ過ぎてしまいます。
食べ始めたら止まらないって感じ。
これでも野菜だから大丈夫だよねと（何が大丈夫？）、
本当は炊きたてご飯と一緒にたくさん食べたいのをぐっとこらえ、
Qちゃんだけ大量に。
でも、まだ冷凍室にもストックしてあるから大丈夫。
「きゅうりのQちゃんダイエット」になったりして・・・
（そんなのあるの？）
それも大量に。
キュウリは畑でたくさん取れるので、生で食べるには追い付かず、漬けてみたそうです。
「きゅうりのQちゃん」って、
どこかの企業の商品名だと思うんだけど、母がそう呼ぶので良しとしておきましょう。
見た目は色がすごく濃くて、塩辛そうだけど、そんなことありません。
よく漬かっているけど、ちゃんとパリパリ感があります。
お料理の本か何かのレシピを使っているそうですが、
何度も作っているので、その都度味を調整して母の味になっているそうです。
私も生姜を効かせてお砂糖を少なくというリクエストをして、私好みの味にしてもらいました。
塩気が強くないので、ついつい食べ過ぎてしまいます。
食べ始めたら止まらないって感じ。
これでも野菜だから大丈夫だよねと（何が大丈夫？）、
本当は炊きたてご飯と一緒にたくさん食べたいのをぐっとこらえ、
Qちゃんだけ大量に。
でも、まだ冷凍室にもストックしてあるから大丈夫。
「きゅうりのQちゃんダイエット」になったりして・・・
（そんなのあるの？）
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Last updated
August 11, 2010 09:51:12 AM
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