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2007年11月の記事
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明日・・
静岡県在住のみなさまへ・・明日、静岡新聞を絶対に読んでください。購読していない方は・・明日、静岡新聞を絶対に買って読んでください。以上・・・顔のでかい・・くめっちからのお願いでした。えっ・・静岡新聞が・・・手に入らない？？なんなら・・代買いしましょうか。お送りしますよ。一部・・・千円で。
2007年11月30日
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今朝の中日新聞
１１月３０日金曜日、今朝の中日新聞９面の「静岡経済」のコーナーに私、大村屋酒店の久米 久乃利がデカイ顔で掲載されています。あのぉ・・別に遠近法は使われておりませんので・・普通の顔の大きさですので・・顔のデカサについては・・・コメントしないでくださいね。しかし・・・全県版の「静岡経済」欄とは・・・となりの記事が「ヤマハ、欧州に新会社設立」の記事。世界のヤマハより・・・扱いが大きいぞ。さすがは・・・中日新聞。
2007年11月30日
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大人の作文でケンカ。
大人の作文と言っても・・・わしの友人のアレではない。わしの妻のコトだ。どうにも・・筆が遅い。筆が遅いのは・・大者の証拠、というのは作家の話で・・一般ピープルは・・ある程度、筆を早くしてほしいのだ。ケンカの発端は・・・先週の火曜日のコト。「そろそろ、月末恒例の・・当店のお便りがあるからペラ一枚（ 我が家では・・妻の担当原稿はＡ４一枚なので・・ペラ一枚と呼ぶ ）書いてね」ところがところが・・・だけども・・だけど・・昨日・・の水曜日、一週間経っても・・ペラ一枚の原稿が出来てこない。別に難しいことを書かなくてもいいんだ。「寒くなりましたねぇ」とか、「ボジョレーヌーヴォー、おかげさまで完売」だとか・・「うちの旦那は大食いです」別になんでもイイとおもうんだ。だけど・・・原稿が遅いんだ。下書きの段階から・・・「ナニを書いていいのか・・解らない、出来ない」と、のたうちまわる。これが・・・怒れてくる。別にね・・学会に発表するような・・小論文を書け・・と言っているのではない。普通の日常の「今」を作文にするだけなんだと思うのだが・・いかんせん・・筆が遅い。おいら的には・・文章って作文って・・・ひとつ・・ぽこっと泡が浮かんだら・・・あとは・・ぼこっぼこっと泡が浮いてくるのに。作文ってパズルみたいなもんなのだ。ひとつ・・ピースがはまると・・あとは次のピースが自然と出てくると思うのだが・・・・妻・・・きのう原稿ができたのが・・・夜の７時過ぎ。わしは・・それから・・地元の商工会へ印刷に行きました。そうです・・・輪転機を借りに・・・なんとかならないかなぁ・・筆の遅いのって。わし・・作文とか、文を書くのって大好きなんだけどなぁ。
2007年11月29日
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22:22
ただいま22：25まだ仕事中だぁ・・腹減ったぞぉ
2007年11月28日
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風よ水よ人よ
昨日の午後２時のこと・・突然妻から携帯電話が掛かった。「驚かないでよ、○○先生が亡くなった」○○先生とは・・うちの家族全員の主治医でもあるＫ先生だ。うちの店より１０軒向こうの同じ商店街の中にある。84歳だか、87歳と言っていた。本当に「赤ひげ」のような先生で・・・私は子供のころから・・・お世話になっている。うちの祖父が自宅で息を引き取ったときなどは・・夜中の２時だというのに、わざわざ往診というのか検死に来てくれた。うちの子供が・・風邪をひいた・・となると、本当はお休みのはずの日曜日に、大きなカバンを抱えて・・・わざわざ往診に来てくれる。私が・・年末の忙しさで・・突発性胃炎になったときにも・・すぐにビタミン剤の注射を打ってくれる。そんな先生が突然に他界されたのだ。姉にも・・メールをしたが・・・本当に驚いていた。先生は「風よ水よ人よ」という石川のお酒をこよなく愛していた。先生は旧制の金沢大学を卒業しているのだ。山が好きで・・・富士山は何百回も登っている。毎日のように・・近くの山まで歩いていた。先生が好きだった日本酒「風よ水よ人よ」まるで先生ご自身のようなお酒であった。純米なのに・・・さらりとした口当たりの酒である。
2007年11月28日
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もういくつ・・
もういくつ寝ると・・ではないが、１２月の大晦日までは・・休みもなく・・バリバリと働いて・・・１月のどこかの土曜、日曜・・、お店を完全連休にしておいら、妻、トシヤとアキハでどこかへ行こうと計画中。今のところ・・・候補地は大阪。でも・・・まずは・・年内無休でガンバルのぢゃあ。そうだ、大阪へ行ったとき・・たまには・・大阪時代にお世話になった・・修業先の社長のところにでも・・顔をだそうかなぁ・・でも・・遠いんだよなぁ・・大阪府和泉府中だから。和歌山のちょっと手前だもんなあ。それとも・ＵＳＪもいいかなぁ？？？通天閣へ行ってもいいかも。それとも道頓堀でヨシモトでも見学して・・たこ焼き食べて・・さあ・・妄想空想はこれくらいにして・・・配達でも行ってくるかぁ。
2007年11月27日
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業務連絡
当店オリジナルの酒粕入りのカレー「ほろよいカレー」パッケージが今月３０日に完成。それができあがり次第・・レトルトをそのパッケージで包装して出荷予定。最初は・・１１月中旬に発売を予定していたのですが、パッケージデザインがなかなか決まらなかったので・・でも・・１１月中に発売出来て・・もしかしたら１２月１日になるかもしれないけれど・・いよいよ・・酒粕カレーの「ほろよいカレー」が登場いたします。
2007年11月27日
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ありがたい。
今・・税理士の先生が・・「ちょっと・・言いたいことがあるんだけど・・」うちのもの全員・・・顔がひきつりました。「ナンダロ？」顔・・ひきつりながら「うちの女房が言っていたけどね・・」（税理士の先生の奥様はご近所さん）ナンダロ・・売上についてかなぁ・・苦情かな？「うちの女房が言っていたけど・・ 女性で車で来られるお客様いるよねぇ。 その方たちが駐車場から出るとき、 車を誘導してあげるとかしたら いいと思うよ。 ここ国道で・・女性ドライバーは出にくいから」目からウロコ。いままで・・そんなサービスしたことがなかった。確かに・・・うちの前は国道で・・（国道３６２号線）頭から車を入れたお客様は・・バックで国道に出ることになる。その国道へ出る際、誘導してあげるといいよ・・・と、税理士の奥様は助言してくれたのだ。すごい・・これは・・女性ドライバーからの「目」だな。こんなこと・・気づかないもんなぁ。大村屋酒店では・・・当店の駐車場から道へ戻るとき・・車を誘導するサービスを・・今から・・始めたいと思います。これは・・・すごい・・・助言であった。ありがたいことである。
2007年11月26日
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やっちまった。
また・・やっちまった。酔って・・リビングというか・・居間で寝てました。そして・・食卓の上には・・なぜか・・「きりたんぽ鍋」が・・・ほれ・・アルミのお鍋に入って・・・具材もスープも入っていて・・あとは火にかけるだけ・・・というやつ。なぜか・・きりたんぽ鍋の残骸がありました。妻よ・・毛布をかけてくれたみたいで・・ありがとう。
2007年11月26日
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郷ひろみが・・
昨日、トラックで配達中・・ＦＭラジオから郷ひろみの声が流れてきた。郷ひろみさんが・・・「まず、アイデア・・ひらめき。そして実践、実行。そして継続」と言っていた。さすがは・・、ヒロミ・ゴーいいこと言うわぁ。昨日、地元浜松のおいらのブログに「カレーばかりでオモシロクナイ」という書き込み。しかも・・・だれだか・・解らない・・ほぼ匿名状態。別に気にはしていないのだが・・なんで・・・人のやろうとしていることに・・やってもいない・・匿名さんが・・ケチをつけるのかなぁ。別においらが勝手にレトルトカレーを開発しているだけなのに・・やってもいないヤツからの・・匿名攻撃、匿名批判。同じ酒屋の兄貴分でもある・・埼玉のたけちゃんが・・横浜で、二人でレトルトカレーを販売したとき・・売り口上として・・「くめっちは命をかけて・・カレーを開発している」と・・ブースの中で言ってくれた。つまり・・カレーを開発するってことは・・売れ残ったら・・すべて自分の責任なのだ。必要な数だけ仕入れて売ればいい・・というのではなくて・・売れ残ったら・・すべて自分の責任なんだよねぇ。それをただ見ているだけのモノから「カレーばかりでおもしろくない」とは・・言われたくないなぁ・・昔・・新聞記者をしていた・・初老？の男性から・・手紙が来た。「新聞見たよ。 出ると、 どんどんと叩かれるけど・・ 叩かれたって・・久米君なら大丈夫。 もっと出ろよ」と、励ましのお手紙。ありがたいことである。しかし・・ブログ上とかで他人の批判してもお金が一円も入るわけではないのに・・なんで・・・批判をしたがる人っているのかなぁ。愉快犯・・とは違うような・・
2007年11月25日
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トマトに？？？
たったいまのお昼のことです。妻が・・「食べやすいように」とトマトにマヨネーズを掛けました。私テキには・・トマトには何も付けないでそのままのトマトを食べたいのに。妻に・・・トマトにマヨネーズをつけられました。トマトに・・マヨネーズはナイよなあ。トマトにマヨネーズは・・
2007年11月24日
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もち投げ
私達の街では・・お祝いごととかあると「もち投げ」、「投げ餅」と呼ばれている一段高いところから、おモチを投げるというか、お餅をばらまく風習があります。昨日・・・地元の稲荷神社の祭典で・・・この「もち投げ」が執り行われたのでした。私は・・・役員ということで・・このお餅を投げる役目を昨日・・したのですが・・・これ・・なんか、すごいいい気持ち。神社の縁側というか、本殿の渡り廊下？みたいなところから・・下の民に向かって・・お餅を投げるというか・・ばらまくのですが・・なんか・・偽権威者にでもなったような・・気持ち良さ。下の群衆からは・・「こっちなげて」、「こっちにも投げて」とお声が掛かります。一段高いところから・・下の民たちを見て「よしよし、今、お餅を投げるから・・待っていてね」というような・・偽権威者の気分。なんて言うのか・・私が投げないと・・・下の民たちは・・お餅を拾えない・・というような・・なんか高揚した気分。おっ・・・下の群衆の中に・・・息子と娘を発見。私は息子と娘を中心に・・・おもちを投げました。これって・・不正とかになるの？？太鼓の合図とともに・・一斉におもちがばらまかれる。そのおもちをイッパイ手にとるものたち。一万円札をばらまくとも似たような・・興奮感。まだ・・一万円札をばらまくことは・・シタコトナイケド。みんなより一段高いところから・・おもちをばらまく・・という行為に・・大いに興奮したくめっちでした。
2007年11月24日
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ボジョレー・・その後。
昨日・・スーパーへお買い物に・・。そしたら・・ボジョレーヌーヴォーが大量陳列されていました。が・・・誰一人・・お買いあげしていません。それに・・なんとなく・・陳列されてはいるけど・・売れていないような・・値段はまだ・・プライスダウンは・・されては・・いませんでした。ほんの一週間前のことなのに・・あのお祭り騒ぎは・・昔・・・・という感じがしました。うち？？？当店は・・おかげさまで・・ですよ。
2007年11月23日
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いい夫婦の日
おっ・・本日は１１月２２日いい夫婦の日ではないか。では・・お祝いに？？夜はワインでも開けて・・宅配ピザでもとろうかなぁ。って・・・オレの好きなのばっかじゃん。みなさんも「イイ夫婦の日」を楽しんでくださいね。イイっっっっ・・ふぅ～ふぅぅぅ～・・・と、言うのも・・あり？？
2007年11月22日
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ありがとう。
昨日、みなさまに提案した酒粕カレーのパッケージ「赤」、それとも「黄色」には貴重なご意見をいただき、まことにありがとうございました。あの方からのメールには、「久米さんはどういう考えで・・この酒粕カレーを売りたいの？その信念に基づいた自分の第一印象で選んでみてください」これ・・本当にそうですよねぇ。じつは・・第一印象は・・「赤」でした。最初・・デザイナーの方は、「黄色」一色だけの提案をしてくれました。ひょうたんの色・・・ということで、ね。でも・・その第一案のデザインを見たとき・・「ほろよい」「赤どり」「酒粕」「八丁味噌」これらの項目が頭に浮かんできて・・「ひようたんを赤にしてもらえませんか？」と・・コチラから・・デザイナーにお願いしたのでした。それからは・・二人でいろいろな「赤」を語りましたね。赤・・と言っても「マゼンタ」系には・・朱色もあれば・・血のような赤色もある。ピンクもある。レンガのような赤色もある。お茶屋さんに敷かれているような毛氈（もうせん）のような赤色もある。文字の黒を生かす赤色を見つけなくてはいけない。デザイナーの方は・・「黄色のほうが文字は読みやすい。赤色は・・遠目からでも目立つ」デザイナーの方も・・「赤」か「黄色」かは決められないなぁ・・と言ってました。最終判断は自分でするしかない・・赤・・マゼンタ系か・・それとも・・黄色、イエローか。あっ・・・おれね・・よくアロハシャツを着るのだけど・・「くめっちは・・・赤のアロハ好きだよね」・とよく言われます。個人的に好きな色は「赤」ある「色」を診るプロに言わせると・・私の持つ・・・色、生まれた瞬間から持ち続けている色は「黄色」、「白」、「桜」つまり・・私を見続けている・・見守ってくれている色は「黄色」でも・・個人的に好きな色は「赤」さあ・・・赤か黄色か・・どっちの色を印刷屋さんに言おうかな。第一印象は「赤」でした。
2007年11月22日
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どっち？？
みなさんにズバリ聞きます。酒粕を使ったカレー「ほろよいカレー」の最終デザインが完成しました。あとは色遣いなんですが・・赤色のひょうたんのパッケージと、黄色のひょうたんのパッケージ・・みなさんなら・・どちらのパッケージを手にとります。明日くらいには・・印刷屋さんに渡したいので・・・赤色か黄色か・・・どっち？？？家族でも・・・意見が割れています。どっちのカレーを手に取りますか？？？
2007年11月21日
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まずっ・・
昨日は・・・日中の仕事が忙しくて・・晩ご飯の準備が何も出来ませんでした。「ぢゃあ・・一日のご褒美にラーメンでも食べに行こう」ということになり・・家族全員で全国チェーン店のラーメン屋さんへ。大きいばあばと父親も一緒です。母親は一泊の旅行に行っていて留守。さて・・ファミレスのようなたたずまいのチェーン店ラーメン屋さん・・・到着したのが・・夜の８時・・・お客は３組７人ほどでした。広めのテーブルに家族６人・・メニューを見て・・いろいろ選ぶ楽しい時間。娘は半チャンラーメン （チャーハンのミニとラーメンのセット）あとのモノは普通にラーメン。そして餃子・・運転があるので・・・ビールはガマンガマン・・さて・・餃子到着。トシヤ・・ひとくち食べて・・「うちの手作りのほうが美味しい」トシヤ・・もう・・それ以来・・餃子は食べなかった・・ラーメン到着。トシヤ・・スープを飲んで・・「なんかすごい・・臭い・・」私もスープをヒトクチ飲んで・・・解ったのだが・・化学調味料べたべたの上に・・和風ダシと称した「魚粉」が大量に掛かっていた。これは・・強烈だわ。メニューにはさっぱりとした「和風ラーメン」と書かれていたが・・ちょっとキツイ。と言って・・口に合わないから残す・・というのは・・・私の教育上、もっともイヤなことだ。トシヤに・・「麺だけでもいいから食べなさい」と指導。トシヤ・・一応・・ラーメンをたいらげました。ふだんの我が家・・・ほとんど化学調味料を使いません。それが・・・トシヤの口に馴染んでいるのでしょうか？？出された食事を残すことは・・絶対に許されるべきことではナイが・・味覚だけは・・しっかりとしたものを持ってほしいものです。やっぱり・・インスタント食品を食べつつけると・・舌が化学調味料とかに慣れてしまうのでしょうか？
2007年11月21日
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恥ずかすい
今・・ネットを使ったＦＡＸ一斉送信のメーカーのシステム担当の方が来て・・・今後・・取り入れるＦＡＸ一斉同報送信の捜査方法を教えてもらった。「登録しますから」と、おいら・・パソの画面の前においら・・おいらのうしろにはシステムの方。さてネットの「お気に入り」を押したら・・ちょっと他人には見れたくないサイトのタイトルが・・「お気に入り」から・・出るわ出るわ・・・みなさんも他人に「お気に入り」を見られないようにしましょうねぇ・・けっこう・・ヤバイモノが登録されていた。恥ずかしい・・
2007年11月20日
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コンビニで・・
今・・お昼を食べ終えました。本日は・・炊飯ジャーの中にご飯がなんにもなかった。ではでは・・とコンビニへお弁当を買い物に・・妻から頼まれたミニ弁当とカップラーメンのミニ。おいらは・・大盛りハンバーグ弁当。レジのおばちゃんが・・ご近所の顔馴染みのおばちゃん・・が、「お箸はひとつでいいの？」はぁ？？？どう考えても・・二つ・・または三つのお箸がいるでしょ？？「これ・・おれ一人では食べないよ」「いやあ・・久米くんなら食べるかと思った」お願いしますから・・見かけだけで・・判断しないでください。
2007年11月20日
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スマイル０円
普段は・・お昼ご飯はおうちで食べるのですが・・今日は業務店の配達が重なってしまい・・とてもお昼に自宅に戻れそうにありませんでした。おいらは・・腹が減ると・・急に思考能力が低下します。それは・・よくない・・と思い、近くのマックへ（ マクドナルド ）。お持ち帰りで・・車の中で食べれば・・時間も無駄にならないだろうと・・１００円のマックポークとお茶を買おうとおもったのですよ・・さてカウンターへ行くと・・推定年齢３５～４０歳くらいのおぢさんが・・どぉ見ても・・・バイトって感じ。動きがぎこちないし・・・さて・・マックポークとお茶を注文しようとすると・・突然に「申し訳ありません」んっ？？まだ営業時間前なのかしら？？でも時計は午前１１時４５分を指しているし・・すると・・「申し訳ありません、ご注文をどうぞ」と超マジメな顔で言われました。「申し訳ありません・・ご注文をどうぞっ」て・・なんか・・おかしな日本語だなぁと思いながら注文をしたのですが・・笑顔がなんにもナイ。にこりとも笑わない・・・一応・・言葉は敬語なんだけど・・笑顔がないのよ。緊張しているのかなぁ？？「マックポークおひとつと、爽健美茶のＳサイズですね」注文のリピートをしてくれたのだが・・笑顔がなんにもナイ。なんか恐いくらいに・・マジメな顔つき。１分ほど待っていたら・・出来上がったので・・手渡ししてくれたのだが・・まだ笑顔がナイ。よっぽど・・言おうかと思ったが・・・大人げないので・・言いませんでしたが・・なんだ・・あの笑顔のなさは・・？？もしかしたら・・もしかしたら・・ですよ。どんな理由があるかは解らないが・・・そこのマックの３５～４０歳くらいのおぢさんにとってはアルバイトって初めてなのかもしれない。初めてのアルバイトで緊張しているのかもしれない。どう見ても・・・慣れている感じがしないし・・自然な笑顔が出来ていない。でも・・お客商売だから・・例えぎこちなくても・・笑顔を出したほうがイイと思うのだが・・これまた・・もしかしたら・・・だけど・・そういう接客な仕事って初めてで・・「なんで・・オレが・・こんなことしなくちゃあ・・ならないんだよ」という気持ちが少しでもあると・・笑顔は出ませんよ。なんかすごい・・ふてくされて仕事しているように感じましたから・・・笑顔０円・・というせっかくの看板があるのだから・・あっ・・笑顔０円って・・笑顔は時給じゃナイと思っているのかも？？このおぢさんは・・わしなんか・・細い目が・・糸になるようなくらいに・・笑顔を振りまいているぞ・・しかも・・・スマイル０円で。
2007年11月19日
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蛙の子は・・
１７日、１８日の土曜日曜の二日間・・「浜松・北区祭り」というものが行われたので・・物産展に参加してきた。今年の４月より、浜松市が政令指定都市になり、私の住んでいる街が新しく「北区」となった。それを記念してのイベントである。いろいろな団体や個人のブースが４０近くも並び・・・私もそのうちのひとつのブースに参加してイロイロなものを販売してきたのだ。さてさて・・土曜、日曜ということもあって・・二人の子供達もお手伝い要員として連れて行った。まあ・・・子供達は・・広い芝生公園内を走り回っていた・・・お手伝いなんかしてくれないし・・。すると・・トシヤが私のブースに・・ニコニコしながら帰ってきて・・「お父さん・・向こうでね・・『浜松市北区の自慢は何ですか？』という質問をされたの。だからオレ・・『ボジョレーヌーヴォーの量り売り』って言ったら・・おばさんが・・『もしかして・・・僕、大村屋酒店さんの子供？おばちゃん、テレビ見たわよ』って言われた」おいおい・・やるなあ・・・息子。しかし・・浜松市北区の自慢が・・『ボジョレーヌーヴォーの量り売り』でいいのか？？？確かに・・テレビ、新聞の影響力は大きい。このイベント会場にいた浜松市長さんからも・・「テレビ見ましたよ」と、声をかけられたもんなぁ。しかし・・息子・・・蛙の子はカエル・・というか、鳶が鷹を生んだ・・ではないが、なかなかやるなぁ。普通・・浜松市北区の自慢で・・『ボジョレーヌーヴォーの量り売り』とは言えないぞ。物産展が終わって・・家へ帰ると・・・妻が・・「今日、トシヤの担任がボジョレーを買いに来てくれた。なんでもトシヤが・・先生に、『先生、うちねぇ、ボジョレーヌーヴォーの量り売りやっているよ』と言ったんだって、先生に・・・・。で、先生がわざわざ・・ボジョレーを買いに来てくれたそうだ。なかなかの商売人だ・・・息子は。
2007年11月19日
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頼まれると・・・
誕生日による西洋占星術でも東洋の占星術でも・・統計学に基づいた個人を知る調査？？でもすべてにおいて「人から頼まれるとイヤとはいえない性格」と診断されたくめっちです。これ・・マジなハナシ。うそだと思ったら・・西洋占星術に基づいた「誕生日占い」で、くめっちの誕生日４月３日を調べてみて。後半の部分に「人から頼まれるとイヤとは言えないタイプ」と・・書かれているから。さてさて・・・だんだんと忙しさが増してきた１１月、そしてこれからの１２月・・全国規模の・・・とある超大手の運送会社の営業課長が突然にやってきて・・「大村屋さん・・実は・・・お願いがあるのですが・・・」くめっち「はいはい・・なんでしょう？」「大村屋さんって・・１２月とかメチャクチャ忙しいですよねぇ？？」くめっち「そうですね。普段の仕事に・・お歳暮が入りますから・・」「実はこの地区（私の住所表示の地区ね・・）の軽荷物宅配ドライバーというか、担当してくれる方が一人いたのですが・・辞めてしまって・・」くめっち「それは・・大変ですねぇ」「大村屋さん・・このへんの地理とかは仕事柄・・詳しいですよねぇ？？」くめっち「まさか・・オレに仕事の依頼？？」「なんとか、１１月の後半から１２月までの間、・・軽荷物・・１日２０個くらい・・頼めないでしょうか？」くめっち「えぇぇ！！！・・うちもお歳暮が入るから・・無理ですよ」「実は、新聞配達の方に頼んでも断られまして、クリーニング屋さんにお願いしてみても断られまして・・」くめっち「うちだって無理ですよ」「そこをなんとか・・。土地勘というか、地理感のあるところを、大村屋さんにお願いしたいのですが・・」確かに・・うちの地区内であれば・・ほとんどの家は地図ナシで行ける。昔・・消防団に在籍していたころ・・「○○地区・・■■さん宅で建物火災発生。消防団は、ただちに出動せよ」という無線が入ると・・だいたいの場所は地図なしでも行けた。しかし・・しかし・・１２月でしょ・・？？？でも・・大手運送会社の営業課長が・・何度も何度も頭を下げてくれている。「わかりました。でも・・うちの仕事に影響があったらすぐに辞めますよ」ということで・・大手運送会社のうちの地区内の軽荷物配達をお手伝いすることにしました。今週・・・お試し期間で２０個ほど・・・荷物をさばいてみましたが・・あの・・ボジョレー解禁日のときも・・別に空いた時間で２０個ほどはすぐにさばけたし・・今まで、コーヒータイムとしていた３０分ほどあれば・・だいたいは配れる距離ですし・・地図わ見なくても・・なんか・・・・・なんだか人から何度も頼まれると・・断れない自分がいます。口の悪いお客さんは・・「なんだ、大村屋酒店も酒屋だけではダメになったか」などと・・冗談を飛ばしてくれますが・・実を言うと・・まだ今はお試し期間だけど・・やって良かったと思ってます。というのも・・・うちも配送業務があるけど・・個人経営だから・・わりといい加減にやってきた。でも大手は・・何事もきっちりとやっているんですよ。うちなんか・・留守宅だったら・・玄関の隅に置いてくるけど、大手はそうはイカナイんだよね。そのへんは勉強になります。あと・・自分のテリトリーのポスティングにも使えるしね・・向こうからの依頼なので・・制服は着てません。念のため・・正直言って・・・大手の流通、すごい勉強になりますよ。あるアイデアは・・・盗ませてもらいましたもん・・大手の流通のマニュアルを・・まあ・・普段のコーヒータイムのお時間に・・相手のいいところを勉強してきます。
2007年11月18日
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デザインって・・
デザインって・・本当に難しいし・・そこがまた楽しいね。おいらは商業高校卒ですので・・専門的にデザインとか、美術を学んだことはありません。でも・・絵は好き、あと商業デザインも好きですね。チラシの裏面にナニも書かれていないと・・必ず落書きをしていた・・そんな子供でした。だから・・今回の酒粕カレーのパッケージデザインについても・・自分なりの考えをどんどんと言わせていただきました。ちょっとハナシは変わりますが・・みなさん、スーパーのレトルトカレーのコーナーって見たことありますよねぇ？実に様々なレトルトカレーが並んでいます。あれって・・・どのカレーを手にとります？例えばね・・「今日はどんなことがあっても『ＬＥＥの20倍カレー』が食べたい」って、最初から決めていればいいけど、でもレトルトカレーっていろいろな種類が多いから、どれを手にとっていいか解らない。また・・・どれもお皿に盛ったカレーが写真で印刷されていて・・まあ最近はそうでもないが・・一目で「カレー」と解る・・レトルトカレーパッケージが多い。でも・・あんなにたくさん並んでいると・・ドレを手に取っていいか・・迷うよねぇ？昨日・・・夜９時過ぎ・・・デザイナーの方が・・最終になるであろう・・酒粕カレーのパッケージデザインを持ってきてくれた。最初・・・完成品を見たとき・・「なんか、こんなもん？？」はっきり言って・・・ちょっと不満。「いい」んだけど・・なんとなく不満だったの。なんか・・平面ぽくて・・立体感がなくて・・・最初・・・色の打ち合わせ。赤色系、マゼンタでいくか・・黄色系のイエローでいくか・・・マゼンタ・・・この色って難しいんだよね・・・濃すぎると派手だし・・ピンク色だと・・食品としては・・どうかな？と思うし・・、朱色もいい色なんだけど・・文字を載せると・・・ちょっと・・・みたいなところがあって・・まあ・・色については・・マゼンタ系とイエロー系の両方を試し刷りしてもらう。さて・・デザイン・・・なんとなく不満だった・・平面上でのデザイン。実際にレトルトカレーを中に入れて、包装してみたんだ。そして商品を立たせてみると・・「おぉぉぉっ」妙な立体感、そしてグラマラス。商品デザインが・・本当に浮かび上がってくるのだ。まさに・・３Ｄ。商品をスタンディングさせてみると・・浮かび上がってくるデザイン・・平面では掴めなかったものが・・立体で見ると・・・かなり感じるデザインとなった。「おもわず・・さわりたくなってしまう・・・」これ・・私がデザイナーさんに言ったヒトコト。あれだけの種類が並ぶ・・・レトルトカレーのコーナー、どれを手に取っていいか解らないあの陳列の中で・・このカレーはアル意味・・不思議な感覚で「手に取る」ような感じだなぁ・・
2007年11月17日
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いまから・・
ただいま・・午後９時をまわりました。さあ・・晩ご飯・・と思っていたら、「ほろよいカレー」のデザイナーから完全なパッケージデザインが出来た・・・と電話有り。ソレハソレハ・・晩ご飯・・・改め最終のデザインチェックです。今・・妻には・・「まだ自宅に帰れない」と電話しておきました。しかし・・・このカレーのデザイン・・・なんか・・イイと思わない？？？まさに・・ひょうたんからカレー。まだまだ・・もうひとふんばり・・頑張るかぁ。
2007年11月16日
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ほろよいカレー
今度の新製品・・酒粕と八丁味噌を隠し味としたレトルトカレーのパッケージデザインのラフを受け取った。酒・・・ということをイメージしてくれて・・図柄はひょうたん模様。実を言うと・・デザイナーの方は・・このひょうたん図柄と、木材の・・杉とか、ヒノキの木目デザインの両方を提示してくれた。木目というのは・・酒樽、味噌樽をイメージした・・と言っていた。お客さんや印刷関係・・マスコミ関係者などに・・２枚のデザインを見せて・・「どっちがイイと思う？」ほとんどの方が・・こっちのひょうたん図柄を選んでくれた。ひようたんのユーモラスとグラマラスが・・妙に「ほろよい」とマッチして・・ステキなパッケージとなりました。ほろよいカレーなんか・・今・・「食」についてのいろいろな問題が出ているよねぇ。「あの有名料亭でも？？？」という感じ。おいら・・この酒粕カレー「ほろよいカレー」については・・すべての情報を出そうと思う。浜松・天神蔵の酒粕と、まるや八丁味噌の八丁味噌を隠し味とし・・国産・・厳密に言うと、静岡、愛知、岐阜、三重の東海地方の赤どり１００％を使用し、その赤どりも・・・工場の番号と、鶏一羽一羽に付けられる「鶏番号」もすべて表示し、普通のカレーに使われている、チャツネというジャムみたいなものを使わず、タマネギとトマトの野菜で甘みを出し・・なるべく無添加に近い・・レトルトカレーに仕立てました。ほろよいカレー・・・デザインは・・ひょうたんです。千成びょうたんでは・・ないですが・・・ひようたんから・・駒ではナイですが、・・「福食」となってくれればイイですね。
2007年11月16日
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今朝の朝刊に
今朝の静岡新聞にて・・当店のボジョレーヌーヴォー量り売りのことが記事として掲載されています。モデルは・・・我が妻なんです。最初・・おいらがモデルをしようと思ったけど・・あまり顔を出してしまうと・・お忍びで「キャパクラ」とか・・行けなくなるもんね。ちなみに・・昨日のＮＨＫのお昼のニュースは・・くめっち・・とっても爽やかな笑顔でした。
2007年11月16日
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１２時１５分より。
緊急報告。本日のＮＨＫテレビのお昼のニュース内で・・当店のボジョレーヌーヴォー量り売りが放映されます。ただ・・静岡限定ですので・・みんな・・見なさいね。
2007年11月15日
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あれから３３年・・・
今年のボジョレーヌーヴォーは・・例年に比べてしっかりと酸味があり・・爽やかなワイン、という感じがするが・・皆さんは・・・もう飲んだ？さてさて・・・昨日・・あの・・ＮＨＫさんから・・・取材の申込み。電話を取ったのは・・おいらなんだ。「はい・・大村屋酒店です」「わたし・・ＮＨＫの○○ですが・・ボジョレーヌーヴォーの取材を申し込みたいのですが・・」おいらのココロの中・・・「なにぃ・・・あの・・日本放送協会がぁっっっっっっ・・・当店を・・」そんな感じでした。これまで・・いろいろなテレビ局、いろいろな番組にださせてもらったのですが・・・ＮＨＫは・・大人になってからは・・初めて。初めてのＮＨＫは・・おいらが７歳のときでした。「あなたの街から３０分」という・・東海北陸限定のローカル番組でした。なんとあの・・・あべ静江さんと一緒に共演したのです。まあ・・共演というほどではナイが・・ＮＨＫさんは・・それが初めて。以来・・３３年間、ＮＨＫからはお声が掛からなかったのです。苦節・・・３３年・・大人になって・・初めてやっとＮＨＫに登場させていただくのです。もしかしたら・・おいらのキャラがＮＨＫ向きではなかったのかもしれません・・しかし・・昨日・・あのＮＨＫさんから・・・「取材したいのですが」と申込み。うおぉぉぉぉっ・・・本当に叫びそうになってしまいました。さて・・マジメなハナシ。ここからが本題。噂に・・よると・・紅白歌合戦の出場資格というものは・・いかにＮＨＫに貢献しているか・・というのを聞いたことがあります。くめっち・・これで・・ＮＨＫさんに相当貢献するのでは？？？もしかしたら・・紅白歌合戦の特別枠で・・・くめっちにお声が掛かるかもしれませんね。唄は・・「ああ、哀愁の酒粕カレー」
2007年11月15日
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ワインは・・どうなった？
ワインメーカーの配送ミスで・・・到着日が１日遅れそうになった・・ボジョレーヌーヴォーは・・どうなったのだろうか？？？ブログを読んだ実の姉からメールが入っていた。夜中の１２時にね・・「ボジョレーは到着するの？？」そんなに・・・・臨場感あった？？？実の姉を動かすほど・・さて・・・果たして・・・ボジョレーは？？？無事・・・到着しました。ラベルの見本の印刷も出来た。なんとか間に合いました・・・軽貨物運送のドライバーさん・・川崎から浜松まで・・・本当にお疲れ様でした。そしてすぐに・・川崎まで戻る・・・と言っていたが・・無事・・・川崎まで帰れたであろうか？？ドライバーさん・・・本当にお疲れ様でした。しかし・・・ワインメーカーさんの営業が・・・わざわざ・・当店に駆けつけてくれたのだが・・・実は・・さらなる・・・ドラマがあったのだ。おぢさん・・・またまた激怒してしまったね・・・そのワインメーカーさんに・・・こういうことが・・・あったのだ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・あっ・・さあ、仕事しなきゃ・・
2007年11月14日
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なんだとぉっ （怒）
静かな午後のたたずまい・・男は軽トラックで配達をしていた。わりと・・お気楽な態度で運転していた。午後１時３２分（着信履歴より）・・携帯が鳴った。車を道路の脇へ駐めて・・・軽い口調で「もしもし～」３分後・・・男・・・激怒。電話の相手は・・ワインメーカーであった。「申し訳ありません・・ こちらの手違いというか・・ 配送ミスで・・ ボジョレーヌーヴォー・・ 明日の午後（１１月１４日 水曜日）になります」さすがに・・これには・・・温厚な男も激怒。あっ・・・温厚な男というのは・・くめっちのことね。当店は・・おフランスより・・・ボジョレーヌーヴォーを樽ごと仕入れるので・・・前日、前々日は・・・割と忙しい。瓶をもう一度洗浄したりだとか、瓶の内部の水滴を乾燥させたりだとか・・ラベルを瓶にはったりだとか・・おっと、その前にラベルも作成しなくては・・正直言うと・・前日、前々日だけでは・・準備がタイトなんだよね。まあ・・・前々日に入荷すれば・・・販売に至るまでのイロイロな準備が出来る。だから・・毎年、ボジョレーヌーヴォーは・・二日前の火曜日に入れて貰っているのだ。それに・・東京のある・・大企業にも樽ごと発送をしないとイケナイので・・・その準備のためにも前々日、つまり二日前到着が・・最低限の基本となっていた、ここ十年くらい・・・それが・・それが・・ワインメーカーさんから電話・・「ボジョレーが手違いで・・・入荷しません」なんだとぉっ・・・・いかん・・おさえていようと・・爆発しそう。だって・・メーカーさんにも・・問屋さんにも・・くどいほど、しつこいくらい・・催促しておいたでしょ？？？例えば・・・天災で・・地震や災害で・・飛行機の到着が遅れただとか・・東名高速道路が寸断されて・・ＪＲ貨物のダイヤも完全に麻痺してます・・による荷物遅配だったら・・許せる。許す自分がいるが・・それが・・・「手違いによるミス」だとぉ・・・人的ミスではナイか・・どうするんだ・おれ。そして・・どうなる・・今年のボジョレー。うぅぅぅぅ・・・やば・・・暴発しそう。しばらくの沈黙・・・。おいら「ゴメン、今・・配達先だから・・もう１時間後にお店に電話ください」午後３時・・・店に電話が掛かる。ワインメーカーさんだ。ワインメーカーさんの営業の方・・・・かすかに・・かすかに・・・蚊の鳴くような声で・・やっとのこと・・声を絞り出して・・「貨物運送の業者さんを使って いまから、大村屋さんに届けます。 例え・・夜中の１１時になっても・・ 今、荷物が川崎（神奈川県川崎）なんですが・・・ 何時になっても・・お宅へお届けします」１１時・・・？？？？？よし・・解った、解りました。待つ、待とうではないか・・・例え・・夜中の１１時でも・・深夜の１時でも・・・オレは・・ボジョレーを待つ。川崎からのドライバーさん・・・道中の無事を祈る。
2007年11月13日
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年末が・・
次の内・・・大村屋酒店、久米家で・・年の瀬というか・・年末を感じさせるものはなにか？【１】ボジョレーヌーヴォー 解禁【２】印刷屋さんより、大村屋酒店の来年のカレンダー到着【３】来年用の年賀状が手元に来た・・・【４】サントリーローヤル 干支ボトル入荷【５】くめっち・・やっと長袖のシャツを着始めるさあ・・・明後日は・・・ボジョレーヌーヴォー 解禁。まず・・これから・・片づけていくかあ。
2007年11月13日
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内緒だよ・・
お兄ちゃんが友達の家へお泊まり・・娘の秋葉に・・「内緒だよ」と言って・・夜マクドナルド・・お兄ちゃんのいない・・親子３人で・・マックのドライブスルー。たったこれだけでも・・大喜びのアキハ。昨日は・・アキハだけに・・愛情を注いだ夜。おっ・・・なんか今日の文体・・俵 万智さん・・みたい・・
2007年11月11日
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デザイン
酒粕カレーのデザインが・・なんだか・・すごいことになってます。まだ・・ラフデザインでしかないのだが・・仲間数人に見せたんだ。「いい。オモシロイこれ・・、この○○○が最高にインパクト」「酒とか味噌をイメージしたデザインみたい」「どことなく・・和な感じが・・」たぶん・・レトルトカレーでは絶対に使われないデザイン。ヒントは・・大阪駅。ん・・新大阪だっけ？？関西の方なら・・・ピンと来るかも・・しかし・・しかし・・まだラフでしかないのだよ。デザイナーのＭさん・・早く仕上げてくれぇ。パッケージの印刷が出来ないではないかぁ・・
2007年11月10日
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おめいこう
１１月１２日は日蓮上人の生まれた日だか、亡くなられた日だかよく知らないが・・日蓮宗派のお寺では・・「お命講」というものがおこなわれる。うちの近くのお寺でも・・「お命講」が執り行われる。檀家の方たちが、お酒などをお供えしてくれるのだが・・最初・・・妻、結婚当初のコロ・・この「お命講」を知らなかった。その昔・・・お客様がやってきて・・「お命講にお供えするから・・お酒ちょうだい」という注文に・・「おっ・・おめいこう？？」「おめいこうですか？？？？」と何度もお客に聞いていた。お客さんが帰ったあと・・「なにその・・おめいこうっていう怪しい言葉は？？」いかにも「いやらしい」という顔つきをしていた。「おめいこう・・お命講と言って・・日蓮というお坊さんのお祭りだよ」と言ったら・・「わたし・・お客さんが・・・おめいこうって何度も言うから・・いやらしい言葉だと思っていた」おバカな妻である。
2007年11月10日
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酒粕と八丁味噌
酒粕と八丁味噌を隠し味にしたカレーを作りました。と言うと・・ほとんどの方が・・酒粕と八丁味噌でカレー・・・・ですか？最初・・このハナシを日本酒の蔵元に言ったら・・「酒粕のカレーねえ・・・」とも言われました。酒粕と八丁味噌・・・これだけでは・・・カレーという想像はつかないですかねぇ・・・ただ・・食品メーカーの担当者だけは・・こんな与太話にも真剣に付き合ってくれました。私が・・カレーにお味噌を入れたらどうだろうか？砂糖をほとんど使わないカレーって出来るの？？言ってみるもんですねぇ・・本当に・・酒粕カレー、隠し味は八丁味噌。しかも砂糖はほとんど使われていない・・というカレーが完成しました。もう少しで・・・みなさまのお手元に届くでしょう。
2007年11月09日
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千葉さんにケンカを売る。
千葉さんにケンカを売ります。・・えっ・・あの千葉さんに・・・そうです。本日は・・千葉県民というか千葉県産にケンカをふっかけてみよう。千葉県の名物は・・？？「ディズニーランド」・・と答えた方・・少し向こうへ行っていてください。産物のハナシですので・・。野田の醤油？？？確かに・・野田の醤油は有名ではあるが・・本日は農産物のお話し。千葉県の名物と言うと・・落花生、という方は多いと思う。私もそう思っていた。でもねぇ・・最近・・おつまみ問屋さんが持ってくる「千葉県産 落花生」が、あんまり美味しくない。なんか落花生の実がスカスカで味もあまりよろしくない。「これ・・本当に千葉産？」と聞くと・・「本当ですよ」とは言うが・・ドウナンダロ？もしかしたら・・他の地域の豆が混ぜられているかも知れない。美味しい落花生はナイものだろうか？すると・・なんと・・浜松産１００％の落花生があるという。浜松で落花生？？？そんなもん・・知らない・・地元民でさへ・・そう思っていた。地元の問屋さんが紹介してくれたのが・・コレ。遠州・浜松産１００％の落花生なんです。うちから・・車で１５分くらいのところで・・栽培されているんだって。そんなのちっとも知らなんだ。さてさて・・浜松産の落花生を食べてみると・・コレはすごい。実がはりはりして・・ピーナッツ自体に味がある。そして味が濃ゆい。なんだ・・この落花生は・・・。ついついと手が伸びてしまう。本当に実がはりはりなのだ。豆に甘みさへある。「すごい・・落花生ですねぇ」おもわず・・こぼれた言葉。浜松産１００％の落花生。もしかしたら・・・千葉産よりも・・ウマイ。でも・・・でも・・・お値段は高いよ。普通の落花生が・・・１００グラム１００円～２５０円くらいなのだが・・浜松産落花生・・２００グラムで７１５円。確かにお高いね・・でも・・実がはりはりして、甘みがあって・・・なによりも安全・・・１００％浜松産の落花生。確かに・・・値段は高い。でも・・価格ではナイものが詰まっているんだ・・・この落花生には。ただ・・・収穫される量があまりにも少ない。だから・・お値段も高いんだけど・・・でも・・この落花生はスゴイよ。浜松産１００％の落花生。混合は一切ナシ。純度１００％の浜松産の落花生。値段は高いが・・・値段ではない・・・落花生ですね。どうだ？？ 千葉県民。参ったか？？？
2007年11月09日
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一手間があって
一手間加える・・一手間・・ひとてま、と読んでください。手を抜こうと思えば・・いくらでも抜けます。今度の酒粕カレー・・いままでのレトルトカレーにはないような・・一手間を加えています。まず鶏肉普通のレトルトカレーって生のままの鶏肉を調理器具の中にいれて加圧熱をかけてレトルトとします。でも・・当店の酒粕カレー、一度鶏肉をボイルして・・余分な脂を落とします。こうすることによって・・・鶏肉独特の脂を一度抜いてしまうのです。普通・・・ここまで一手間というのは・・・あまりしていないそうなんです。そしてタマネギ・・普通はカットして・・生のままタマネギを調理器具にいれて、そしてレトルトにします。でも当店の酒粕カレー・・タマネギを一度炒めて・・しかもキツネ色５０％になるまで・・炒めます。これだって・・・すごい一手間です。普通のレトルトのチキンカレーであれば・・・鶏肉とタマネギを一緒に調理器具にいれてカレースープを足して・・圧力をかけて・・レトルトですが・・・まず・・一度鶏肉をボイルして脂を落とし、タマネギは一度キツネ色になるまで炒めて、そしてようやくカレールーと混ぜてレトルトカレーにしていくのです。一手間どころか・・・二手間かけています。この作業をすることによって・・・鶏独特の脂を落とし、そしてタマネギの旨味を引き出しているのです。鶏の脂を落とすことによって・・冷めてもくどくないカレーが出来上がるのです。酒粕カレー・・・・一手間も二手間も掛けています。それは・・・消費者の方に・・・例えレトルトとは言えども、ベストのカレーを食べてほしいからなのです。鶏肉の脂を一度ボイルして落とす。タマネギを炒めて甘みと旨味を引き出す。ここまでやって・・・やっとベストのレトルトカレーとなるのです。酒粕カレー・・・近日発売。
2007年11月08日
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うんこの匂い
「うんこの匂いがする」「ゲボの匂い・・・臭い・・」これ・・食べ物に対しての子供達のコメントなんですが・・なんだか解ります。正解は・・銀杏ギンナンなんですねぇ。昨日・・自宅の裏山がイチョウというお客様から・・ギンナンをいただきました。ふくろ詰めになっていたので・・もう売り物と言ってもいいようなギンナンでした。さて・・子供達にギンナンを見せて・・「コレ、美味しいんだよ」と言ったら・・上のコメントとなったのです。ギンナン・・うんこ臭い・・まあ・・言い得て妙。酒飲みってギンナンって好きだよねぇ。昔・・うちのオヤジがよく金槌でギンナンの殻を割っているのを見てました。それをフライパンで煎るのですが・・・よくオヤジが・・「ひとつ食べるか？？」と、ちょんちょんと塩につけた煎ったギンナンをくれたものでした。私テキには・・・おつな味。小学生なんだけど・・・ギンナンが好きになりましたねぇ。昨日も・・・お客様から貰ったギンナンをペンチで軽く割って・・こうしないと・・煎ったときにハゼルからね。そしてフライパンでカラカラと殻付きのまま煎っていくのです。熱々の焼き上がりのギンナンに塩をちょんちょんと付けて・・・あぁぁぁ・・・日本の秋だなぁ。トシヤとアキハにギンナンをひとつあげました。トシヤは食べた。アキハは「臭いからイラナイ」食べたトシヤの感想は・・「もういらない」う～ん・・オレは小学生のトキに食べた・・ギンナンって好きな味だったけど・・トシヤには・・あまり美味しいとは思えなかったのでしょうね。ギンナンの 殻を割りつつ 一人酒
2007年11月08日
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本日は・・
本日は・・書くことがあまりないので・・雑文。息子が「自転車が欲しい」・・という。今までは親戚のお兄ちゃんのお古に乗っていたのだ。「じゃあ・・クリスマスにだよ」と言ったら・・「おとうさんからのプレゼント？それともサンタさんから？」まだ・・サンタさんを信じているようだ・・しかしなあ・・自転車はサイズとかがあるから・・自転車屋さんへ本人を連れて行かないとイケナイし・・そうなると・・サンタって理由が出来ないしなぁ・・………………………………………………………………………うちで販売していた・・スルメ。賞味期限がすぎてしまった。と言って・・捨てるのももったいない。昨日・・大根と一緒にコトコトと煮込みました。それが・・かなりのいい味。スルメから相当のダシが出るんだね。そういえば・・あるラーメン屋さんはスルメをダシに使っている・・ってなんかに書いてあったなぁ・・………………………………………………………………………どうにも・・プリンタの様子がおかしい。朝から伝票が印刷されない・・なんかブ○ザーとの相性が悪いなぁ・・マイコンピュータ君は・・………………………………………………………………………妻が言う・・「なんかシイタケのダシって好きくない」母親が毎日毎日・・干しシイタケを水でもどしているのだが・・その戻し汁を味噌汁のダシとして使っている。おれテキには・・シイタケのおダシって上品で好きだけどねぇ………………………………………………………………………本日・・朝一番にいろいろな空き瓶のリサイクル。うちは仕事柄・・たくさんの空き瓶が出るので、妻と軽トラで空き瓶リサイクル・・・リサイクルの監視をしている役員さんが５人。みんなで雑談をしていた。その中のひとりの・・・役員さんが・・・。年齢・・・７０歳。うちのお得意様でもある男性が・・大声で、「ぼくはねぇ・・肩は凝らない体質なんだ。最近はチ○ポも凝らなくなったけど・・・」おれ・・思わず「ぷっ」妻・・その場は黙っていたが・・・軽トラに乗ってから・・・「やめてよ・・あんなとこで笑うの。私だって・・・笑うのガマンしていたんだから・・」なんだ・・やっぱり聞こえていたのかぁ・・・
2007年11月07日
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おっぱいと太もも。
酒粕カレーのロゴが決定いたしました。まあ・・・まだ今現在でのモザイクはご勘弁ください。さてさて・・・本日・・食品メーカーの方より・・緊急の電話。「久米さん・・鶏肉は・・ムネとモモ・・どちらがイイですか？？」「個人的には・・ムネよりも・・・モモ。」「では・・久米さん・・普通のモモと・・モモでも・・歯ごたえのある部位のモモ、どちらがいいですか？」「う～ん・・よく解らないけれど・・・歯ごたえのある方のモモ」ここの食品メーカーは・・ただ・・赤どりの鶏肉・・・というのではなくて・・・ムネか・・モモか・・・も聞いてきてくれました。国産赤どりのもも肉を使った・・・酒粕カレー。八丁味噌も隠し味として・・・使われています。もうすぐですよ・・・酒粕カレーの発売は・・
2007年11月06日
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出来たっ。
出来た。酒粕カレーのパッケージデザインの下絵が出来た。イイ。とても良い・・酒粕のカレー・・という表現にも合っている。今・・デザイナーの方と・・色の打ち合わせをしている。もう・・なんとなくね・・「日本」を感じさせるデザインなの。酒粕カレー・・しかし・・イイデザインデスワ。日本度８５％こんなステキなデザイン・・・早くお見せしたいわぁ。酒粕カレー・・・もう少しで発売です。
2007年11月06日
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葬儀場のスタッフ
昨日・・・ご近所でお葬式があり・・当店の篭盛りをいくつか納めさせてもらった。午後２時ころ・・・片づけに来てほしい・・と言われたので・・葬儀場というか、斎場会館へと行った。さて・・斎場会館に着いた。斎場内のお座敷では・・お葬式をあげたお宅が「精進落とし」というのか、板敷き払い・・というのか、まあ親戚や、働きお手伝いをしてくれた隣家の方たちとの宴会？がとり行われていた。なんていうの？？うちらの地方では・・「板敷き払い」と言いますが・・さて・・斎場会館のスタッフが・・妙に明るいのである。ふすま一枚隔てた向こうでは・・お葬式をあげたお宅で精進落としがされているのに・・葬儀会場のスタッフが・・笑いながら・・ときには冗談を言いながら・・まあ・・・明るく後かたづけをしているのだな。ときには・・大きな声で「笑い声」も出る・・なんか違和感を感じたのだが・・この斎場会館のスタッフにしてみれば・・別に自分の家のモノが亡くなったわけでもないし・・言い方は悪いかもしれないが・・スタッフは仕事なんだよね。悲しい・・・という感覚はナイのが当たり前であろう。ふすま一枚・・向こうは悲しみの場で・・こっちは・・・笑い声。斎場会館のスタッフにとってみれば・・誰が亡くなっても・・あまり悲しい・・というものではナイんだろうね。その場にいた私は・・・なんか違和感を感じたが・・・・
2007年11月06日
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悪人ヅラ
実は・・上の写真・・あるところに書類を提出しなくてはならないので・・ほれ・・街の中によくあるでしょ・・証明写真・・１ポーズ６枚４００円・・みたいな自動写真撮影機。これで撮ったのですが・・出てきた写真を見てびっくり・・まるで指名手配の男ですなぁ・・なんか・・前科・・持っていそうだよねぇ、おいらの顔。まあ・・こういう写真って笑ってはいけないので・・どうしても怒ったような顔になってしまいますが・・それにしても悪人顔だなぁ・・そうだ・・この写真で・・お見合い用のプロフィールでも書いてみようかなぁ。久米 久乃利昭和４２年４月３日生血液型 ： Ｏ最終学歴 ： 静岡県立浜松商業高等学校経理科卒資格等 ： 普通自動車免許 中型自動二輪 アマチュア無線 小型船舶３級 食品管理士 情報処理２級 商業簿記３級 利酒師 勤務先 ： 有限会社 大村屋酒店趣味 ： 食べること 酒を飲むこと 読書 旅行（特に新幹線移動を好む）好きな街 ： 神戸、大阪、浅草、仙台、名古屋 犯罪暦 ： 酒気帯び運転 （今はゴールド免許・・） 高校時代、飲酒がばれて自宅謹慎。逮捕、補導歴はナシ。一度も万引きしたことがナイ・・（実話）好きなタイプ ： 言葉のキャッチボールが出来る女性。髪型、身長、体重、おっぱいとかおしりなどの体型については・・別に希望ナシ。女性であれば・・ＯＫ座右の銘 ： 「なんとかなるらぁ」・・出来れば・・遠州弁のアクセントで・・ヒトコトアピール ： こんな顔をしていますが・・笑えば・・笑顔がステキ？です。どうぞ、お付き合いしてみてくださいね。
2007年11月05日
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指名手配
初の美食恐喝罪で手配！警視庁と静岡県警の合同捜査本部は、１１月４日より美食恐喝罪で久米容疑者を全国指名手配とした。静岡県警の捜査によると、静岡県浜松市北区細江町気賀 久米久乃利容疑者（４０）が独自で開発している「酒粕カレー（仮名）」を、まだ販売もしていなのに強制的に販売しようとしたため市民からの苦情に応えた模様。１１月中旬発売予定である酒粕カレーの、まだ実物がないものを先行投資させようと、久米容疑者自らのネットやお便りで投資者を募集していたことが美食恐喝罪にあたるのでは、と合同捜査本部は罪状を提示した。また酒粕を使ったカレーということで、未成年者酒粕カレー飲食防止違反にもあたるとの見方から、合同捜査本部は急遽全国指名手配とした。警視庁と静岡県警の合同捜査本部は記者会見で「あんなに素晴らしい酒粕カレーは味わったことがない。しっかりとブツ（酒粕カレー）が出来てから販売すれば問題にはならなかった。しかし、あの酒粕カレーは、一度食べると驚く」と、コメントした。未成年者酒粕カレー飲食防止違反については、レトルト製造の熱処理の関係でアルコール分は飛んでいるとの指摘もあり、お子様も安心して食べられるカレーとなっているため、ここでは違法性がないことから罪状にはあたらない、という声も出ている。久米容疑者をよく知る人物のやまださん（仮名）は「くめっちの作るものは本当にどれも美味しい。今回の件はくめっちは無罪だと信じている。私は早く酒粕カレーが食べたいです」と涙ながらに訴えた。ただ試食した人たちからの評判が良いため、罪状見送りという意見も多いのが操作本部を悩ましている事実もある、と本誌記者はつかんでいる。・・・・・・・・・・・・・・・・（ギャグですので・・マジにとらないように）
2007年11月04日
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本日は・・テキ屋
本日は・・テキ屋さんをやってきました。レトルトカレードリームキャンドル大納言ぜんざいくめっちせんべいなどを販売してきたのですが・・・ドリームキャンドルは・・興味はもってくれるのだけど・・購買にまでは・・つながらなかった。あんまり・・物産展で販売するものではナイのかも・・興味は持ってくれたんだけどなぁ・・さてさて・・お昼時・・・近くの持ち帰り弁当屋さんに行列。そして割と多くの方が・・・カレー弁当を持ち帰っていた。そうだ・・今度から・・・カレー・・食べるカレーを販売してみようかなぁ・・延長コードとかで・・炊飯ジャーをつなげて・・カレーはレトルトだけど・・・カレーの種類も選べるし・・・４００円くらいなら・・持ち帰り弁当よりもお安いもんね。そうだ・・そうだ・・今度から・・・カレー弁当・・販売してみようかなぁ。でも・・ゴミ処理が面倒くさいかな・・
2007年11月03日
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正しい感性。
夕方５時過ぎ・・娘の秋葉を連れて配達。西の空の夕焼けを見て・・「お父さん、見てみて・・ 夕焼けがとってもキレイだよ。 ８月はまだ明るい時間だったのに・・ もう暗くなっていく時間だね」良かった～娘の秋葉・・正しい感性を持っていて。最近の子は・・夕焼けでは・・感動しないって・・雑誌に書いてあったから・・子供達・・たまには・・ゲームをやめて・・夕焼け空でも見てみよう・・本日の１曲 ： ＮＳＰ 「夕暮れどきは 寂しそう」
2007年11月02日
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ねぎらいの人。
落合監督は・・ねぎらい人だな。中日ドラゴンズ・・５３年ぶりの日本一。なにを隠そう・・おいらは・・・中日ドラゴンズの浜松キャンプのときに、当時の選手の高木守道と谷沢にダッコされた写真があるくらいにドラゴンズファンなのだ。昭和４９年のセリーグ優勝のときには・・父親に連れられて、中日球場に行ったものだ。当時はまだ中日球場と言った・・・まあ・・おいらのハナシはどうでもいいが・・昨日の日本シリーズ第五戦・・・先発の山井がなんと・・８回までパーフェクトピッチング。つまり８回・・打者２４人に対して・・ダレ一人・・塁に出していない完全ゲームだったのだ。９回の表・・・あと３人で大記録か？？？と思われていたが・・落合監督は・・ピッチャー交代を告げた。当然・・抑えのエース、左の岩瀬。岩瀬が３人で日ハムを抑えて・・見事ドラゴンズ日本一となったのだ。さてさて・・スポーツニュースを見ていたら・・・なぜ山井から岩瀬？？非情のピッチャー交代・・と解説者が言っていたが・・これは違うね。たしかに・・記録テキに見れば・・そのまま山井をマウンドに送って・・パーフェクトゲームのほうがオモシロイし・・話題にもなる。なかには・・落合監督を批判していた解説者もいた。そうか？？？あの場面では・・「岩瀬」ドラゴンズファンなら・・みんなそう思っていたのではないだろうか？？一年間・・・いや、これまでの抑え１本やりの岩瀬の活躍をダレもが知っているからこそ・・あそこは「岩瀬」だったと思うよ。抑え・・リリーフというのは・・どちらかと言うと・・「黒子」のようなところがある、先発ピッチャーに比べてね・・縁の下の力持ち・・では・・ないが・・でも岩瀬は・・来る日くる日も・・・抑えのマウンドに向かっていった。そんな岩瀬のこれまでの仕事ぶりを誰もが知っているし・・指揮官・落合としては９回の表、あと３人の場面・・あそこに岩瀬を送りたかったと思う。ドラファンなら・・「さすが、落合」と言いたいね。岩瀬に最高のねぎらいをプレゼントした落合監督だと思う。中日ドラゴンズの野球ぶりを・・地味でコツコツとやる野球でオモシロクナイ・・という方もいるが・・地味でコツコツでいいじゃん・・かっこよくなくてもいいじゃん・・「地味でコツコツがカッコイイ」ドラゴンズの野球を・・忌野清志郎がこう言っていたぞ。まあ・・忌野清志郎さんは・・熱烈なドラゴンズファンであるが・・ドラゴンズの日本一に・・落合監督のねぎらいと・・地味でコツコツがカッコイイ・・ということを学んだ・・くめっちでした。
2007年11月02日
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あなたの・・誕生日はいつですか？
有限会社 大村屋酒店 「ど-うまい．COM」の久米 久乃利です。突然ですが・・あなたのお誕生日はいつですか？実はこんなことがありまして・・９月２６日・・娘の秋葉の７歳の誕生日でした。ささやかだけど・・家族全員で誕生日パーティーをやったんですね。プレゼントは「なぞなぞ」の本とショートケーキ、そして「ドリーム・キャンドル」部屋をくらくして点火。最初・・花火の部分に火が灯り、そしてだんだんと花びらが開いていく。花びらの先には・・ちっちゃなキャンドルが・・そして花びらのさきっぽのちっちゃなキャンドルに次々と火がともるのです。炎がゆれるなか・・「ハッピーバースデー」のメロディーが。お兄ちゃんは思わず一緒に歌い出しました「ハッピーバースデー」のメロディーが流れる中、娘の秋葉は・・１本づつローソクを吹き消していくのです。いつもはオシャベリな娘も・・静かにキャンドルの炎を見つめていました。そして「すごい、すごい・・こんなにすごいキャンドル・・初めて見た。良かった・・・今日がアッキの誕生日で・・」一年に一度・・・ダレにでもやってくるものそれは誕生日。必ずみんなにやってくる誕生日一年に一度のお誕生日・・「ドリーム・キャンドル」でお祝いをしてみてはいかがでしょうか。娘の誕生日・・・このドリームキャンドルで家族中がとってもイイ雰囲気になれました。静岡県浜松市北区細江町気賀79-1有限会社 大村屋酒店 久米 久乃利
2007年11月01日
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○○○○カレー
当店が・・ただいま開発しているカレーは酒粕カレーです。酒粕カレーの名前は○○○○カレー、４文字です。サケカスカレーでも珍カスカレーでもひさのりカレーでもくめっちカレーでもありません。最初考えていた・・・「カレー汁」でも・・・ありません。ナンデショ～さてさて・・本日、最後になるであろう・・食品メーカーさんとの打ち合わせ。国産赤どり肉のグラム数だとか、商品表示に対しての最終打ち合わせ。普通のレトルトカレーってお肉の遼が・・だいたい２０グラムなんだって。今度のカレーは・・もう少しボリュームあるように考えています。さてさて・・今日・・食品メーカーの方とお話しをしていたのだが・・「久米さん・・最高のタイミングで酒粕カレーが出ますね」と・・言われた。ドウイウコト？？と・・聞くと・・「これから寒くなる。寒くなるときに・・酒粕と八丁味噌を隠し味にしたカレーだなんて・・絶妙のタイミングですよ。日本酒も新酒が出てきますからねぇ」そっかあ・・そういう考えもあるんだね・・・酒粕カレーは・・１１月１５日発売予定です。デザイン・・・間に合うのか？？頼むよ・・・デザイナーのＭさん。
2007年11月01日
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女性は地図が読めない？
女性は頭の中に地図が浮かばない。女性蔑視の発言かもしれないが・・本日はあえて言わせていただく。昨日・・夕方の５時から・・商品の仕入れに行ったんだ・・妻とね。定休日であったので・・（ 月末だから５時までは仕事した ）二人の子供も乗せて・・最初は私が運転していたのだが・・お兄ちゃんと妻が私の運転に酔ったので・・運転を代わることに・・・さて・・現金問屋で商品を仕入れ・・さあ、晩ご飯のオカズでも買おうと・・大きなショッピングセンターに行くことにした。妻に・・・「○○○へ行ってねぇ」と伝えると・・いきなり反対方向へ走り出した。「おい・・反対方向だよ」と言うと・・「どうやって行けばいいの？？」「じゃあ・・次の信号を左折して・・突き当たりを左」すると・・いきなり・・右折した。だって・・何回も行っているショッピングセンターだよ。過去に何度も行っているお店なのに・・・なんで・・運転すると・・場所が解らなくなるの？？まあ・・右折したのはしょうがない・・別のルートで行こう。「じゃあ・・次の信号を右に・・」「えっ・・なんで・・左折じゃないの？」もうだめ・・こうなるとイライラしてくる。「なんで・・頭の中に地図を浮かべないの？」「えっ・・女性ってみんなそうだよ」そうか、そうなのか？？？女性は頭の中に地図を浮かべられないのか？？？だって・・自宅から１５分のショッピングセンターだよ。そんなもん・・簡単に行けるでしょ？？もしかしたら・・うちの妻だけかもしれないが・・女性ってみんなそうなの？？？頭の中に地図を浮かべるって出来ないの？？？妻の運転には・・なんかイライラしたけど・・子供達とマクドナルドへ寄れたことは・・良かったです。帰りは・・・私が運転した。またイライラしてもイヤなので・・・妻のヒトコト「女性って頭の中に地図が浮かばないんだよ・・」嘘つけ～
2007年11月01日
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