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2012.04.03
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カリフォルニア産大粒プルーン

カテゴリ： モニプラ
ドライフルーツが大好きでおやつや酒の肴に良く食べます
nuts　berryさんの【無添加種抜き】『カリフォルニア産大粒プルーン1kg』です

プルーン.jpg

届いてビックリびっくりの大容量1kgって感じです

プルーン01.jpg

早速保存瓶に入れ替えました

プルーン02.jpg

量が多いので無理やり押し込んで入りきらない分はたっぷり味見しましたぺろり

プルーン03.jpg

種なしなのでフォークでも切れます

そして砂糖などの添加物使っていないのでプルーン本来の甘さと味が楽しめます

フルーツ本来の甘さを最大限に引き出している感じで甘さも十分感じるのに
後味はフルーツを食べた時の様にスッキリサッパリです


たくさん有るのでプルーン蒸しケーキに挑戦

プルーン04.jpg

材料はホットケーキミックス1袋に牛乳100ml・玉子1個・プルーン12～13粒です

プルーン05.jpg

1.牛乳と玉子を混ぜる
2.ホットケーキミックスがダマにならないようにゆっくり混ぜる
3.種無しプルーンを適度な大きさに切る
　（このプルーンとっても大粒なので8等分から10等分にしました）

プルーン06.jpg

普段あまりお菓子作りをしないのでケーキ専用カップが無いので
家に有るレンジでも使えるお弁当用カップを使用しました
そのカップの半分位まで混ぜ合わせた材料を入れます

プルーン07.jpg

レンジ500Wで2分半～3分セットでふっくら蒸しケーキの出来上がりですハート
お弁当用カップでもレンジ対応の物にして下さいね
　　アルミ箔のレンジ対応してないのを使うと電子レンジ壊れますよ

プルーン08.jpg

ホットケーキミックスってバターやメイプルシロップで味付けしないと甘味がありませんが
このカリフォルニア産大粒プルーンを入れると
絶妙な甘さでどちらの味も引き立ててとっても美味しく出来上がりました

自画自賛な気がしますが決してこれは私の腕ではなく素材の良さのおかげです

ホットケーキミックスで蒸しケーキ作ると生地がパッサパサとしますが
それをプルーンのしっとりさで補っていて美味しかったでぺろり

プルーンには食物繊維や抗酸化物質等いっぱい含まれているので
アンチエイジング効果も期待したい所ですハート

nutsberry　ナッツベリーファンサイト参加中

nutsberry




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最終更新日  2012.04.03 07:50:21
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