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懸賞で始めましたが最近応募するも当たらず ねこ・映画・旅行記を備忘録的に更新してます JYJのジェジュペンです
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2012.12.02
カテゴリ： サンプル百貨店
森永製菓さん 『目をとじて味わうホットケーキ』
作ってみました
ホットケーキ posted by (C)かずかる
このパッケージの食べる瞬間の写真が美味しそう
ホットケーキ02 posted by (C)かずかる
ケーキミックス以外には玉子と牛乳を用意
ホットケーキ03 posted by (C)かずかる
玉子と牛乳を混ぜケーキミックスを合わせてる間に魅惑の口どけエッセンスを湯せん
口どけエッセンスは湯せんする前は固い板みたい
ホットケーキ04 posted by (C)かずかる
口どけエッセンスを湯せんした後は黄金色したシロップみたいな良い匂いがしました
これを混ぜ合わせておいた生地に投入
後からかけるシロップじゃなくて生地に混ぜ合わせるなんて新発想
ホットケーキ05 posted by (C)かずかる
フライパンに円を描くように生地を伸ばしました
口どけエッセンスを加えたら生地の粘度が高くて、もったりしてるから
生地を丸くするのがちょっと大変だった
ホットケーキ06 posted by (C)かずかる
片面ずつ約4分焼いて完成
ちょっと濃い目の焼き色になったけどバターと蜂蜜をトッピング
表面はサクッとしてるのに生地が柔らかくて
口の中でふんわりとほどける様に無くなる新食感
とろける様なしっとりした感じじゃなくてホワッと無くなるんだよなぁ
次はもっと分厚く焼いて見たいと思ったね
ホットケーキもふんわりと優しい感じでとっても美味しかった
ココからはRSPのブースと商品秘話
森永製菓 posted by (C)かずかる
森永製菓さんのホットケーキの素は1957年の発売から全国シェア39.6％とトップです
それなのに高付加価値ホットケーキでは他社に勝てず
何とか首位奪還しようと開発担当者は都内を始め有名どころの
ホットケーキを食べ歩いたそうです
色々と食べ比べしても大差なくふと立ち寄った喫茶店で注文した
ホットケーキが今までに無い口どけと遭遇
森永製菓02 posted by (C)かずかる
お菓子メーカーだから口どけだーと試行錯誤し油脂配合し商品誕生
そこでまた難問がネーミングが9割を占める程重要
食べた時の事を思い出してみると皆恍惚な表情だったとか
そうだ『目をとじて味わうホットケーキ』だとネーミング決定
もうね森永製菓さんのプロモーションがとっても面白くて
とっても惹き付けられ楽しい時間を過ごしました
ホットケーキ posted by (C)かずかる
このパッケージの食べる瞬間の写真が美味しそう
ホットケーキ02 posted by (C)かずかる
ケーキミックス以外には玉子と牛乳を用意
ホットケーキ03 posted by (C)かずかる
玉子と牛乳を混ぜケーキミックスを合わせてる間に魅惑の口どけエッセンスを湯せん
口どけエッセンスは湯せんする前は固い板みたい
ホットケーキ04 posted by (C)かずかる
口どけエッセンスを湯せんした後は黄金色したシロップみたいな良い匂いがしました
これを混ぜ合わせておいた生地に投入
後からかけるシロップじゃなくて生地に混ぜ合わせるなんて新発想
ホットケーキ05 posted by (C)かずかる
フライパンに円を描くように生地を伸ばしました
口どけエッセンスを加えたら生地の粘度が高くて、もったりしてるから
生地を丸くするのがちょっと大変だった
ホットケーキ06 posted by (C)かずかる
片面ずつ約4分焼いて完成
ちょっと濃い目の焼き色になったけどバターと蜂蜜をトッピング
表面はサクッとしてるのに生地が柔らかくて
口の中でふんわりとほどける様に無くなる新食感
とろける様なしっとりした感じじゃなくてホワッと無くなるんだよなぁ
次はもっと分厚く焼いて見たいと思ったね
ホットケーキもふんわりと優しい感じでとっても美味しかった
ココからはRSPのブースと商品秘話
森永製菓 posted by (C)かずかる
森永製菓さんのホットケーキの素は1957年の発売から全国シェア39.6％とトップです
それなのに高付加価値ホットケーキでは他社に勝てず
何とか首位奪還しようと開発担当者は都内を始め有名どころの
ホットケーキを食べ歩いたそうです
色々と食べ比べしても大差なくふと立ち寄った喫茶店で注文した
ホットケーキが今までに無い口どけと遭遇
森永製菓02 posted by (C)かずかる
お菓子メーカーだから口どけだーと試行錯誤し油脂配合し商品誕生
そこでまた難問が
ネーミングが9割を占める程重要食べた時の事を思い出してみると皆恍惚な表情だったとか
そうだ『目をとじて味わうホットケーキ』だとネーミング決定
もうね森永製菓さんのプロモーションがとっても面白くて
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