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2013.10.05
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塩糀ブームから色んな糀系調味料が出ていますが
これから特に大活躍しそうな「糀ぽん」使ってみました

糀ぽん
糀ぽん posted by (C)かずかる

柚子果汁とレモンの爽やかな香りなので楽しみ

糀ぽんで鍋
糀ぽんで鍋 posted by (C)かずかる

鍋にして「糀ぽん」をかけてみました
色味は薄茶色でちょっとトロミが有るので具材への絡みがとても良いです
まろやかな酸味と有ったので酸っぱくないと思いこんで食べたら酸っぱかった
それでも糀が和らいでくれるのか酸味でむせる程では無かった

柚子果汁だからとっても風味豊かで味わい深く美味しかったぺろり
糀がポン酢をこんなにも食べやすく優しい味わいにしてくれるとは思わなかったびっくり

これなら蒸し料理やサラダにも色々使えそうだし何より気に入りました
500mlの大容量とか発売してくれないかなぁ

★大量当選イベント★100名様にマルコメの塩糀の入ったぽん酢『糀ぽん』モニター大募集♪






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最終更新日  2013.10.05 10:38:29
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