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ほっこり福々庵

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2012年01月07日

今年初の粉もん

(9)

テーマ：作るって楽しい（＾－＾）(43)

カテゴリ：アルバム

ほっこり福々庵では、今年初のお好み焼きを作りました。

2012-01-08 02:04:13

お好み焼き用のカップにきゃべつ・ちくわ・イカ・乾燥えび・紅しょうが・天かすと

生地を入れ混ぜる。

2012-01-08 02:04:13

ホットプレートに流し入れる。

2012-01-08 02:04:13

今日は夫が焼いてくれたので私は口出しせずにいましたが、ここで周りの形を

整えて暫く生地には触らないでおくこと。そうするとふんわり出来上がりますよ！

2012-01-08 02:04:13

豚肉を焼いてから生地に乗せる。

2012-01-08 02:04:13

その上に焼きそばも乗せる。

2012-01-08 02:04:13

ひっくり返す。

この時点でも、上から押さえつけたりしない方が良い。

でも。。なんだかポンポンしてしまいます。

香ばしいかおりがして来たら・・・

2012-01-08 02:04:13

もう一度ひっくり返して焼き上がりで～す。　

2012-01-08 02:04:13

お好みのソースと青海苔と鰹節をふりかけてさぁ～召し上がれ～～　

（＾人＾）

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Last updated 2012年01月08日 02時42分50秒
コメント(9) | コメントを書く

■コメント

Re:今年初の粉もん(01/07)

mimi2385 さん

こんにちは
まぁ～美味しそうなお好み焼きだこと
リンクさせてくださいね
そうお好み焼きにはちくわが入ってましたね
すっかり入れるの忘れてました
思いださせてくれてありがとうです。 (2012年01月08日 07時38分06秒)

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Re:今年初の粉もん(01/07)

すずっぴ☆ さん

おはようございます～！！
むちゃくちゃ美味しそう～ヽ(≧Ｖ≦)ﾉ
焼きそば入り、大好きです。
お好み焼き用のカップがあるのですね。
そういえば、母が作るお好み焼きは、ちくわの代わりにかまぼこが入っていました^^

(2012年01月08日 07時48分48秒)

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Re:今年初の粉もん(01/07)

コバルト4105 さん

こんにちは。
お好み焼き用のカップもあって本格的、
ゴージャスなお好み焼きですね。
(2012年01月08日 13時46分03秒)

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Re:今年初の粉もん(01/07)

maroncream0128 さん

だんなさまが焼いてくださるなんてお優しい。
家族で作るお好み焼きはいろいろな意味でおいしそうですね。
私は甥が小さい頃私の家でよくたこ焼きやお好み焼きを作っていましたが、今は甥も中三になりあまり家に遊びに来なかったのでおうちで全然焼かなくなりました。
成長はうれしいですが、さびしい気もしますね。 (2012年01月08日 18時21分52秒)

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Re[1]:今年初の粉もん(01/07)

cabon さん

mimi2385さんへ

＞こんにちは

こんにちは～

＞まぁ～美味しそうなお好み焼きだこと
＞リンクさせてくださいね

ありがとうございます。(^-^)

＞そうお好み焼きにはちくわが入ってましたね
＞すっかり入れるの忘れてました
＞思いださせてくれてありがとうです。

材料を用意している時にちくわの買い忘れを思い出し
ライフに走りましたよ～
ちくわからも美味しい味が出るのですよね～
mini238さんも是非作って下さいね！
(2012年01月08日 23時49分20秒)

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Re[1]:今年初の粉もん(01/07)

cabon さん

すずっぴ☆さんへ

＞おはようございます～！！

おはようございます！(^0^)//

＞むちゃくちゃ美味しそう～ヽ(≧Ｖ≦)ﾉ

またまた作っています～

＞焼きそば入り、大好きです。

私も焼きそば入り、大好きですよ～

＞お好み焼き用のカップがあるのですね。

ステンレスに持ち手が付いたカップがあるのですよ～
カレースプーンでぐるぐるかき混ぜます。
お店みたいで面白いですよ。

＞そういえば、母が作るお好み焼きは、ちくわの代わりにかまぼこが入っていました^^

かまぼこもありです！どちらも良い味が出ますよね～　＾＾ (2012年01月08日 23時56分11秒)

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Re[1]:今年初の粉もん(01/07)

cabon さん

コバルト4105さんへ

＞こんにちは。

こんにちは～ (^0^)

＞お好み焼き用のカップもあって本格的、
＞ゴージャスなお好み焼きですね。

焼きそばも入れるのでミックスモダンです。
あ！関西ではそば入りをモダン焼きと言います。＾＾
(2012年01月08日 23時58分43秒)

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Re[1]:今年初の粉もん(01/07)

cabon さん

maroncream0128さんへ

＞だんなさまが焼いてくださるなんてお優しい。

具の用意は私なんですよ～もっともその方がはかどります。

＞家族で作るお好み焼きはいろいろな意味でおいしそうですね。

ほんとうに。各家庭で具が違ったり味つけも少し違ったり
家庭の味ですね～

＞私は甥が小さい頃私の家でよくたこ焼きやお好み焼きを作っていましたが、今は甥も中三になりあまり家に遊びに来なかったのでおうちで全然焼かなくなりました。
＞成長はうれしいですが、さびしい気もしますね。

そうなのですか～大きくなると自分の世界ですものね！
たまに作って冷凍するのも良いですよ。
お昼などそれで助かっていますからね～　（笑） (2012年01月09日 00時03分32秒)

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Re:今年初の粉もん(01/07)

schocolat さん

こんばんは(^^♪

おお～!!すごい!!
まるでお店で作ってるみたい!!
モダン焼きですね!!
上手に作られますね～・・

ホントにお料理が上手です。
美味しそう～～～♪♪ (2012年01月09日 02時19分35秒)

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