000000

HOME | DIARY | PROFILE

【フォローする】【ログイン】

ほっこり福々庵

< 新しい記事

新着記事一覧(全312件)

過去の記事 >

2012年01月08日

粉もんの続き

(10)

テーマ：作るって楽しい（＾－＾）(43)

カテゴリ：アルバム

昨日はお好み焼きで、今日はたこ焼きを作りました。　

2012-01-08 21:21:27

たこ焼きプレートに生地を流し入れます。

たこ焼きの生地はしゃぶしゃぶ目がお勧めで～す！

2012-01-08 21:21:27

流し終えたらたこ・こんにやく・乾燥えび・紅しょうが・青ねぎ・天かすと

福々庵ではきゃべつも入れます。

2012-01-08 21:21:27

直ぐにくるくるしたいけどそこはじっと我慢。

よ～く見て熱が加わり固まり出したものからくるりと返して行きます。

生地がゆるいので一気に返さず返せる範囲で手をつけて行くのがコツ！

2012-01-08 21:21:27

はみ出た生地や具を中へ中へと少しずつ入れながら、丸に近づける。

2012-01-08 21:21:27

右側のはみ出した生地のアップです。これを均等に穴の中へ入れ込む。

2012-01-08 21:21:27

こんな風に～

2012-01-08 21:21:27

そして・・・焼き上がりました～　

2012-01-08 21:21:27

私はお出汁で明石焼き風、夫はソースでいただきまぁ～す　

たこ焼きは冷凍して保存も出来ます。

３個づつ包みお弁当のおかずにしたりも　

これをわが家では「たこ定（たこ焼き定食）」と呼んでいます。

因みにお好み焼きでは～「お好み定（お好み焼き定食）」ですよ～　

今しがた地震がありました。和歌山で震度３・・・ここもかなり揺れましたね。

（＾人＾）

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

Last updated 2012年01月09日 00時46分09秒
コメント(10) | コメントを書く

■コメント

Re:粉もんの続き(01/08)

schocolat さん

こんばんは(^^♪

このタコ焼き機が気になります！！
我が家も一応二つあるのですが
ホットプレートについてるタコ焼きプレートが
役に立ちません！！
家電店にだまされました!!(笑)

もうひとつは古いけど健在です♪
タコ焼き作る時は、我が家もソースとダシの両方が必要です(^_-)
それにしても、美味しそうに作りますね～♪
(2012年01月09日 02時23分46秒)

返事を書く

Re:粉もんの続き(01/08)

schocolat さん

そうそう!!
地震ですよ!!
怖かったですね(>_<)
ずっと揺れてる感じ…(^-^ゞ
目が覚めました・・・！ (2012年01月09日 02時25分15秒)

返事を書く

Re:粉もんの続き(01/08)

mimi2385 さん

こんにちは
今日はたこ焼きですか
美味しそうですね
我が家にあるたこ焼き器は１６個です
４回くらい焼きますが
ここ何年もたこ焼き焼いてないので
冷凍のたこ焼きがなくなったら
作ってみようかなっ。 (2012年01月09日 06時36分59秒)

返事を書く

Re:粉もんの続き(01/08)

いもようかん♪ さん

たこ焼き器、買おうか買おうかと言い続けて、
何年も経ってしまいました（笑）

上手に焼きますね～＾＾ (2012年01月09日 07時24分10秒)

返事を書く

Re:粉もんの続き(01/08)

maroncream0128 さん

たこ焼きすごく具だくさんですね。
おいしそう。
冷凍するのは賢いですね。
私もお弁当にいれたりします。
ソース味もいいですが、おだしでいただくのもおいしいですよね。

関西の方のおうちには必ずたこやき機があるイメージです。

また甥っ子とのネタですが、甥がよく家に来た時は、たこ焼きにベーコンやコーン・チーズをいれて焼いたり、ホットケーキミックスをつかって、ロシアンルーレット方式で、あずきやチョコ・カスタードクリーム・わさび？などをいれて焼いて遊んでいました。
みんなでワイワイ作るのは楽しいですよね。 (2012年01月09日 10時53分54秒)

返事を書く

Re[1]:粉もんの続き(01/08)

cabon さん

schocolatさんへ

＞こんばんは(^^♪

こんばんは～　(^0^)

＞このタコ焼き機が気になります！！
＞我が家も一応二つあるのですが
＞ホットプレートについてるタコ焼きプレートが
＞役に立ちません！！
＞家電店にだまされました!!(笑)

わが家にもこれ以外鉄板のたこ焼き器有りです！(^m^)
このプレートはQVCだったか？ｼｮｯﾌﾟﾁｬﾝﾈﾙだったかな～
６年前に買った記憶が～他に焼肉ﾌﾟﾚｰﾄも付属してます。
箱には「ﾀｲｶﾞｰﾎｯﾄﾌﾟﾚｰﾄこれ１台」と書いてありました～
今量販店で売っているのはこれと同じでも形がｺﾝﾊﾟｸﾄに
なってて「ほ～！」と思いましたよ。

＞もうひとつは古いけど健在です♪
　　v(^-^)v

＞タコ焼き作る時は、我が家もソースとダシの両方が必要です(^_-)

私の周りに出汁で明石焼き風にする人が少ない中で、
schocoaltさんが２種類で作ると知りまたまた驚いたな～
ほんま似てるもんね～　（笑）

＞それにしても、美味しそうに作りますね～♪

画像にすると程好いお焦げも上手く写らなくて。
子供の頃母は醤油入れてましたな～　懐かしいわ～
(2012年01月09日 16時37分14秒)

返事を書く

Re[1]:粉もんの続き(01/08)

cabon さん

schocolatさんへ

＞そうそう!!
＞地震ですよ!!
＞怖かったですね(>_<)

「あ。。。来た！来た！」て。
主人撮り溜めしてたビデオを見ていたのに直ぐにcｈの
入力切替てました。

＞ずっと揺れてる感じ…(^-^ゞ
＞目が覚めました・・・！

ほんとほんと！ずっと揺れている感じでしたね。
怖いね・・・(--;
(2012年01月09日 16時40分46秒)

返事を書く

Re[1]:粉もんの続き(01/08)

cabon さん

mimi2385さんへ

＞こんにちは

こんにちは (^0^)

＞今日はたこ焼きですか

そうなんですよ～連チャンですっ！

＞美味しそうですね
＞我が家にあるたこ焼き器は１６個です
＞４回くらい焼きますが
＞ここ何年もたこ焼き焼いてないので
＞冷凍のたこ焼きがなくなったら
＞作ってみようかなっ。

家族が多いと焼く方も口に入らず辛いですが、この焼く
動作が面白いですよね～　(^0^)/●
冷凍是非やってみて下さい。家の味が一番です！ (2012年01月09日 16時45分01秒)

返事を書く

Re[1]:粉もんの続き(01/08)

cabon さん

いもようかん♪さんへ

＞たこ焼き器、買おうか買おうかと言い続けて、
＞何年も経ってしまいました（笑）

気持ち判りますよ！売っているので十分満足して
しまいますからね。関東では築地の銀だこでしょうか？

＞上手に焼きますね～＾＾

これはもう～土地柄故ですね！
子供の頃は母親の焼く手元を見て育ち、社会人になると
お店の人の手元を見て覚えて、結婚したらたこ焼きで自分
で焼く。三段活用みたい！(^m^)♪
それと見極め！火の通りを見極めて返す･･･これが失敗しな
いコツですよ～
(2012年01月09日 16時52分38秒)

返事を書く

Re[1]:粉もんの続き(01/08)

cabon さん

maroncream0128さんへ

＞たこ焼きすごく具だくさんですね。
＞おいしそう。

紅しょうが多めこれぴりっとしてお酒に合うと思います。

＞冷凍するのは賢いですね。
＞私もお弁当にいれたりします。
＞ソース味もいいですが、おだしでいただくのもおいしいですよね。

maroncream0128さんもお弁当に入れるの？
わぁ～一緒ですね！　\(^-^)/
私はお出汁がとても気に入ってます。

＞関西の方のおうちには必ずたこやき機があるイメージです。

それは本当ですよ！プレートでも遍歴があり２台はあると
思う。

＞また甥っ子とのネタですが、甥がよく家に来た時は、たこ焼きにベーコンやコーン・チーズをいれて焼いたり、ホットケーキミックスをつかって、ロシアンルーレット方式で、あずきやチョコ・カスタードクリーム・わさび？などをいれて焼いて遊んでいました。
＞みんなでワイワイ作るのは楽しいですよね。

これも何でもありですよね！ﾛｼｱﾝﾙｰﾚｯﾄかぁ～
面白そうですね～　\\(^0^)//
(2012年01月09日 16時59分44秒)

返事を書く