ほっこり福々庵

久しぶりに精神的にもゆったりとした土･日を過ごす事が出来ました。　

昨日の夜も楽天さんがメンテナンスで、ＰＣから離れてゆっくりとした夜で

よ～く寝ましたよ。　

土曜日、こんなものを作ってみました。

15cmほどのするめイカを5尾手に入ったので解体。

解体中にびっくりしました！　

くちばしを取ろうとしたら、口より大きな魚の鱗が。。。

小さな体なのに大きな獲物をしとめて、間もなく自分も捕まったのね～

以前、海老が出てきたこともありました。

それを、こんな風に料理してみました。

小さくて身が薄かったのでお鍋から取り出す時に

エンペラが取れたり止めていた箇所が裂けたりしました。

もち米に筍・干し椎茸・人参・するめイカの足を混ぜ合わせて

詰めて圧力鍋て加圧５分で出来上がりました。

半日置いて煮詰めた汁に絡ませてお昼ご飯に食べました。

土日の夜は、１ヵ月ぶりかな？

手作り餃子です。

毎年出盛りの頃、店先で茹でて販売される筍を今年も買いました。

荒い切り方ですが、淡口醤油で味付けたたけのこご飯。

そしてホットケーキミックスで作るどら焼きも作り、レシピを投稿しました～

乙女な♪どら焼き


料理名：どら焼き
作者： cabon

■材料（10個分人分）
ホットケーキミックス / 100g
たまご / １個
はちみつ / 大さじ1
牛乳 / カップ1/2
ゆであずきの缶詰 （小缶） / 適宜
サラダ油 / 分量外

■レシピを考えた人のコメント
可愛いどら焼きを焼いてみました♪
作った翌日から美味しくなるので、ちょっと我慢が必要。友人をお迎えする前日に作るといいですよ～♪可愛く包んでお土産にもね☆

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どら焼きは半日から１日置いて生地を馴染ませると美味しくなります。

なので、これは明日のおやつになりますね。　

お菓子は初の投稿です。

よろしければご覧下さいね　

今日もお腹が満たされて幸せいっぱいです！

「ごちそうさまでした～　」

最後になりました。今週もレシピの投稿に感謝いたします 

(^人^)