ほっこり福々庵

暖かな１日でした。

珍しく開店間もないスーパーマーケットに出かけました。

そろそろ葉桜の季節です。

パステルカラーの世界ですね。

桜の樹の下に目をやれば、これは杜若（かきつばた）とつつじの蕾。

もう５月のお花が、こんにちは～と顔を見せてくれました。　

買い物を済ませて「ただいまぁ～」と玄関を開けて入ったら

ねねちゃんの可愛いお出迎え。

思わずカメラを向けた途端、くるっと向きを変えてこんな所から・・・ 

カメラ嫌いのねねちゃん、半顔をが怖いです。。。

福々庵の厨房は、これ一品。

土佐酢で味わうような新玉さん


料理名：新玉ねぎの和え物
作者： cabon

■材料（２～人分）
新玉ねぎ / １個
醤油 / 大さじ１
穀物酢 / 大さじ１
生姜 / ひとかけ
鰹節 / 適宜

■レシピを考えた人のコメント
生姜醤油酢で和えた新玉ねぎに鰹節を加えることで、土佐酢であじわっているようなさっぱりとした和え物になっています。
鰹節の粉で十分。お酒のおつまみにもなります。

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新玉ねぎのツンとした味が丸くなりもりもりと食べれる和え物になりました。

わが家では鰹節を主に食べるのは２にゃんです。

良いとこだけ食べて袋の底に残るカスは食べません。

嫌いだからではなのです。それには確たる理由がありまして。

彼女達一度は食べようと挑戦したものの、あの粉が鼻の中に吸い込まれて

くしゃみが止まらなかったのです。それ以来責める事も無く

私達が始末のため食べております。　

袋の下に残る鰹節の消費でこのレシピを参考にして下さりませ～　

今日こんなのを見ました。

そしてまたまた最後になりますが、今日も多くのレポを頂戴しました♪

投稿して下さった方に心よりお礼を申し上げます。

（＾人＾）