ほっこり福々庵

早朝から少し動くと汗が滲むそのような１日。

そして黄砂が凄いっ！！

いつもなら望める生駒山の姿が見えません。

画面向かって右のビルは、新大阪駅の周辺に在ります。

そのビルも霞んで見えます。

ラジオで聴いたネタですが、黄砂は花粉より粒子が細かく3/1000ミリだそうです。

アレルギーの引き起こしを助ける物質が含まれているとも話していましたよ。

10年前から黄砂の時期にアレルギー症状に悩まされ「何でだろう？」とばかり。

中国の公害がまともに飛来しているのですね。

その黄砂の中で飛行機は滑走路に向かっています。

飛行機のコックピットから空港方面を見ると、ここから滑走路なんだと思います。

ほら、車輪が出ていますよっ！

夕方、枝豆ご飯を炊いてみました。

見切り品を￥70.で購入。

鞘の色が悪かったけど～中の身はは大丈夫。

福々庵の枝豆ご飯


料理名：枝豆の炊き込みご飯
作者： cabon

■材料（４～6人分）
枝豆 / １ネット
米 / ３合
水 / お釜のメモリに合わす
酒 / 大さじ２
みりん / 大さじ２
荒塩 / 小さじ1/2
▲荒塩 / 分量外

■レシピを考えた人のコメント
えんどう豆の炊き込みご飯に並び夏になるとよく作るご飯です。薄皮を剥く作業がちと手間ですが、より美味しくなるので外せません。機会があればどうぞ作ってみて下さいね！

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これから国産の枝豆が出回る季節です。

よろしければ、また作って下さいね～♪

晩ご飯です。

さとママさん

マヨネーズが足りませんでしたが、そんなアクシデントでも美味しい～☆

こちらは miketaさん のレシピからお借りした「さっぱり美味しい♪

＜＜大根の甘酢漬け＞＞」

常備していて、キンキンに冷えて美味しい～☆

漬けこんでいても酢の味が変わらないのが不思議なんですよ☆

これは、ケンちゃん豆腐。

ふるふるのおぼろ豆腐系で、生姜とお醤油をかけて戴きます。

届いたばかりの淡路島の新たまねぎ。

新玉ねぎと牛肉を、焼肉のタレで炒めました。

調理中・・・福ちゃんは私と遊びたくて傍にいたけれど

相手にしてくれないので寝てしまいました！

汚い私の足まで写してしまう。。。悪しからず。

明日の夜遅くから西から低気圧が接近し雨を降らすとの事。

黄砂漂う大気、車もひどく汚れますね。　　ﾊｧ~

今日もお腹が満たされ幸せでした。「ごちそうさま～♪　」

　　　　　　　　　　　　　（＾人＾）