目指せ！！チェッカー　K,R,P.のブログ

　　休日の　御一人様　ランチタイム

​ ​　ジモティークィーン　​ さん　​ から聞いていた

うどん屋　さんへ　

店名
​うどん処　満月​
　　　　　　　　　　　　　さん

※　そうなんです・・・ 中華そば　童　 さんの　居抜き店舗

　　店舗　ほぼほぼそのまんまでした

１１時オープン少し回った所でしたが
先客がっ・・・


さて　　メニューからオーダー

　鶏天ぶっかけ　悩んだんですが～～～

天ざるうどん
　　　　　　　　　　　　　　　　をオーダー

オーダー後に麵を湯がき・・・冷水でしめる（音が聞こえてきます）
　　天ぷらも　オーダー後に揚げる出来立て　の様です
　　少々・・・お時間が・・・

では



先ず　うどん　でしょう



　　麺　は　シッカリコシのあるストレートうどん
       　明らかに　チェーン系　うどん　とは異なります

　　うどん屋は　出汁　が命なのですが～～～
          （今回は　かけ　頼んでないので）

　　漬け汁の味はオーソドックス　青ネギとスリおろし生姜で頂きます

天ぷら　は　普通に　天ぷら　勿論　
　　　天ぷら専門店とは異なりますがスーパー惣菜よりは上
　　　舞茸が斬新かなっ？
　　　海老２匹・茄子・南瓜・大葉・舞茸　　

　プライス　￥１，３００円　


ここからは　
​　個人的主観　​ と ​　部外者の戯言　​ です・・・

地理的問題（これが一番だろうと思います）
　　提供時間（ここまで来られるから待つのは覚悟ですが）
　　　　ここまでうどんを食ベに来る付加価値？・・・

　夢と希望に満ちて努力され店舗を構えたお気持ちも察しますが・・・
　はたして・・・
　客人数が増えた時は・・・？大丈夫？
　居抜き店舗はカフェレストラン　→　中華そば
　前回の　中華そば　の時は　営業時間問題もありましたが・・・
　さて
　今回は？

（このblog（過去）で書いてるので　うどん店に関しては
　　　知人が　個人経営の　うどん店を経営してて・・・１０年で・・・）

個人的には　応援したいなと思っていますが果たして

一先ず　 鶏天ぶっかけ 　は　食べに伺います













​​​​​