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由愛39
自由・愛情・そして、感謝。 今の私がニックネームそのものです。
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2015.02.24
テーマ： ★つ・ぶ・や・き★(573162)
カテゴリ： ひとり言
こんばんは～
今日も温かかったですね
花粉症の私は、そろそろやってくるあの粉に
ビビってます 。(´д｀lll)
先週末食べた近くのラーメン屋さんのお話
こんな風にいっつも餃子の焼き加減は、変わらない。
それが具の美味しさとマッチしてる
子供の頃、店主の姉（同級生）家族が引っ越してきた。
ご両親は縫製の仕事。
数年前、修行に行ってた息子さん（同級生の弟）がラーメン店を開業した。
こんな田舎町で大丈夫なのかなって。
どっちかって言うとあっさり系。
若いお客さんよりも中高年以上にウケた。
店に入ると必ず、餃子の注文を優先される。
年老いた店主の父親が、餃子を担当しているからだ。
どんなに店が混もうが、店主の父親は、餃子を焼くだけ。
餃子を焼くスペースの横にはパイプ椅子とマッサージ機。
焼き終わると椅子に座って、注文が入ると餃子を焼く。
その繰り返し。
他は何もしない。
年齢的に大丈夫かなっていつも思うけど、いっつも全く変わらないあの餃子がテーブルの上に並ぶ
縫製の仕事を辞めて、息子のラーメン店を餃子焼き一筋で、応援し続けている
店主のお母さんもお客さんに気さくに声かけて接客。
親って良いね。
料理にこだわり続けているカツオさん(^▽^;)
将来は・・・・・
飲み屋でお願いします (ﾉ∀｀*)ﾍﾟﾁｮﾝ
今日も温かかったですね
花粉症の私は、そろそろやってくるあの粉に
ビビってます 。(´д｀lll)
先週末食べた近くのラーメン屋さんのお話
こんな風にいっつも餃子の焼き加減は、変わらない。
それが具の美味しさとマッチしてる
子供の頃、店主の姉（同級生）家族が引っ越してきた。
ご両親は縫製の仕事。
数年前、修行に行ってた息子さん（同級生の弟）がラーメン店を開業した。
こんな田舎町で大丈夫なのかなって。
どっちかって言うとあっさり系。
若いお客さんよりも中高年以上にウケた。
店に入ると必ず、餃子の注文を優先される。
年老いた店主の父親が、餃子を担当しているからだ。
どんなに店が混もうが、店主の父親は、餃子を焼くだけ。
餃子を焼くスペースの横にはパイプ椅子とマッサージ機。
焼き終わると椅子に座って、注文が入ると餃子を焼く。
その繰り返し。
他は何もしない。
年齢的に大丈夫かなっていつも思うけど、いっつも全く変わらないあの餃子がテーブルの上に並ぶ
縫製の仕事を辞めて、息子のラーメン店を餃子焼き一筋で、応援し続けている
店主のお母さんもお客さんに気さくに声かけて接客。
親って良いね。
料理にこだわり続けているカツオさん(^▽^;)
将来は・・・・・
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