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れぎおん
いろいろなことをお店の中や外で感じます。昔は（笑われそうですが・・・）暗黙の了解というものが店と客の間にあったはずですがいまや虚しいばかり。 せめて自分と思いを同じにする方がいればまだ救われます。
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May 20, 2005
テーマ： パンを焼こう！(16011)
カテゴリ： カテゴリ未分類
普通のドライイーストに比べると甘みが強い気がします！
なぁ～んにもつけなくてもペロリと一斤でも食べれる感じ・・・
でも、夕食のポトフ用に残しておかないとね！
最近、焼き上がりにのときに角にこうやって小麦粉が
白く残っているのが気になります(^^ゞ
レシピ通りに作っているはずなのに・・・
なにかが原因なんでしょうが、その何かがハッキリしなくて
このところ焼きあがる時間はドキドキします。
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