入間市の塾　愛夢舎からのメッセージ

こんばんは、鎌田です

僕は、食べ物に関して、あんまり好き嫌いがないのだけど、
「好きな食べ物は何？」 って聞かれることが、やっぱり、ある。

そんなとき、
「フォアグラ、アワビのオイスターソース煮、フカヒレの姿煮」
とか答えればカッコいいんだろうけど、
僕は
「寿司、ラーメン、カレー」
と、バカみたいな答えになってしまう
好きなものは好きなんだから、しょうがない。

ところで、先日、
あるラーメン屋に行って、
出来るのを待ちながら、何気なくカウンターのリーフレットを見ていたところ、
こんなものがあった。

アンケートのハガキである。
（見る人が見れば、どこの店か、すぐにわかっちゃうけど）

僕は、ここのお店が好きだから、
別に、何を答えるでもなく、
このハガキに記入したことはないのだが。

大体において、アンケートっていうのは、
ダメ出しをするときに、多く答えるような気がしますね。
お店をほめるのに、アンケートに答えるっていうのは、
相当な感動があったときだと思う。
だからこそ、愛夢舎では、プラスのアンケートを目指して
頑張っているわけだけど。

閑話休題。

さて、このアンケートの項目で、
「おや？」と思ったことがある。

「スープの温度」
という欄だ。

見ると、
「丁度良い！」 の隣に
「熱すぎ」 というのがある。

丁度良いがベストなんだろうから、
この「熱すぎ」っていうのは、きっとマイナス評価なんだろうな。

ん？
ラーメンが「熱すぎ」？

てやんでい、
ラーメンは、そもそも熱いもんだろー。
ぬるいラーメンなんて、おとといきやがれだ、
このすっとこどっこい！

思うに、
「スープが熱すぎ」という感想があり得るようになったのは、
「フーフー文化」 がすたれているからだろう。

僕が子どもの頃は、
「熱いから、フーフーして、食べなさい」 なんて、
親に言われたもんだ。

で、実際に、
ラーメンでもカレーでも、
ふーふーしながら食べていたと思う。

最近の人は、フーフーしないようだ。

・・・ということを、あるテレビ番組でも分析していた。

なんでも、
フーフーすることをしなくなったから、
つけ麺が流行しているのではないか 、という・・・。

なるほど、そういう見方もあるか。

考えてみれば、ラーメンはだいぶん様相がかわった。

お気づきですか？
いつの間にか、ラーメンを象徴する具が消えてしまったことを。

ナルト 。

あれ、別に食べて感動するもんでもないし、
ないからといって、別に困るものではないけど、
いつの間にか、煮玉子にその座をとってかわられた感がある。

僕なんかは、ラーメンのナルトを見て、
そこから、瀬戸内海の鳴門の知識を得たようなもんだ。

てやんでい、
ラーメンなんてのは、
熱っついスープと麺をフーフーしながら
「アチアチ」って食いながら、
そいで、ナルトなんていう、どーでもいい具と
ペラペラのチャーシューを、
どーでもよくはさみながら食うもんだ。
なんなら、伊丹十三監督の「タンポポ」でも見てみろい、
ラーメン道のなんたるかがわかるってもんだ、
このすっとこどっこい！

・・・と、ここまで書いてきて、
ハッと思ったことがある。

・・・僕も、おやじっていうか、
ジジイになったなぁ・・・。

Kama