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こんにちは、鎌田です
唐突ですが、 そば が好きです
毎日毎日食べてもよい、ってほどではないが、
食べ物の中では、まあ、かなり好きな方だ。
…と言うと、 「おかしい、ムジュンしてる」 って言われることがあります。
僕が、
「細くて長くてツルツルした、透明の食べ物」
が
大嫌い
なことは
生徒たちの間では、わりと知られてきていて、
だったら、そばだって、細くて長いじゃないか、と。
でもね、僕の中では、
ツルツル
と 透明
が、相当でかいファクターなのですよ。
春雨、糸こんにゃく、白滝、マロニー、全部苦手
こんにゃくは、糸状でなければ食べられるから、フシギなもんだ。
お酢も得意ではないので、
ところてん
は、
僕にとって、 最悪の食べ物
である。
なら、西の方なら黒ミツをかけるぞ、
といわれても、
アンコを代表とする甘いものも苦手なので、
結局、ところてんは、どうやってもお友だちになれない。
透明でなくとも、ツルツルには弱い。
焼肉屋の冷麺は、その意味で、食べられない。
・・・えっと、なんだっけ??
ああ、そばだ、そば。
「そば」
は、だから、長くて細いけど、
透明でもないし、ツルツル加減もそうでもなくて、
そういう場合、
今度は僕の好物になるから、フシギなもんだ。
ラーメン、ソーメンしかり。
今日、なんでいきなり「そば」かというと、
台所で、なにげなくカップめんを見ていて、
「緑のたぬき」
・・・。
「たぬき」 (←こりゃ、クマだ)
どのくらいの人が、
「なんで『たぬきそば』って言うのか」
を知ってるのかな~~って思って。
ジョーシキにメスを入れるってのは、
こういうところに目をつけることから始まるんだよ~、Iさん
さて、もちろん僕は、
「たぬきそば」の由来は知っている。
【たぬきそば】 には天かすが入ってる。
「タネのない天ぷら=天かす」ということから、
タネぬき、
「たぬき」へと転じた。
このあたりの、日本語のことばあそび、
いいですね♪
鍋なんかにも多いですよね、
さくら
、とか、 ぼたん
、とか。
「スルメ」
を、縁起かつぎで
「アタリメ」としたなんてハナシは、
田中先生も感心していた。
もっとも、最近はそういう「ことばあそび」が
なかなか通じなくなってきているようで、
例えば、 「もみじおろし」
なんていうと、
ホントに
モミジをすりおろしたものだ
と思っている人がいる
(いないか・・・)
お察しのとおり、僕はこのブログで、
「ことばあそび」を楽しもうとしているわけで、
そんなわけで、
「そば」の名前を色々ご紹介してみたいと思います。
【きつねそば】
もちろん、キツネの肉が入っているわけではなく、
キツネが油揚げを好むといわれることから、
「油揚げ入りのそば」のこと。
【おかめそば】
「おかめ八目」という言葉から、
かまぼこなど、色々な具材を用いた、「五目そば」のことをいう。
【月見そば】
卵を満月に見立てたそば。
【金星そば】
うずらの卵を、宵の明星に見立てたそば。
【にしんそば】
「にしん」が入っている。
【わかめそば】
「わかめ」が入っている。
【やきそば】
「やき」が入っている。
【花巻そば】
「のり」を「磯の花」として例えたことから、
「のり」を具材とするそば。
【わんこそば】
「イヌ」を「わんこ」と例えたことから、
「犬」を具材とするそば。
【にゃんこそば】
「ネコ」=「にゃんこ」がカツオ節を好むことから、
カツオ節を山盛りにしたそば。
【ねずみそば】
「ねずみ」がチーズを好むといわれることから
数種類のチーズを溶かしたそば。
パンなどをつけて食べる。
【もぐらそば】
もぐらが地中にいることから、
タマネギ、大根など、根菜を用いたそば。
【家のそば】
愛夢舎。
【 う
そば かり
】
そんなこたぁない。
おわかりだと思いますが、
もちろん、ウソが含まれております。
あまり本気にとらえないでください。
(ホントのものもあります)
Kama
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