2007.02.18
テーマ： 今日のランチ(43627)
カテゴリ： パン
今日のランチは生地から捏ねてピザを焼きました
主人の大好きなクリスピーなピザ
happy♪greenさん
の作られていた
和風なピザを目指していたのに、生地にバジルパウダーを入れた私･･･
やりたいことが多すぎて、最近一貫性のないことをよく仕出かす ＿|￣|○
仕方がないので、トマトベースで
チキンとたまねぎをソテーして、後はチーズたっぷりで♪
既にレンコンをスライスしていたので、トッピング用に素揚げにしました
食べたかった和風ピザではなかったけど
予想外に美味しかったです
：：：☆：：☆：：☆：：☆：：☆：：：
ここ数日、パン作りは惨敗続き・・・
チョコバナナパンは耐糖性のイーストを使わなかったので
チョコは溶けなかったけど ナツみかんママさん のご指摘どおり膨らまず
生クリーム食パンは分量を間違えた
基本に戻って（戻るも何も･･･基本をやっていなかったのだけど）
角食パンにチャンレンジするも
見事に二次発酵の状態で焼きあがってしまった
よ～～～く反省して、もう一度チャレンジしてみます
成功しないと明日の朝ご飯が～～～ッ
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