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2007.02.21

手作り肉まん

(6)

テーマ：今日のランチ(43626)

カテゴリ：パン

昨夜、寝る前の夫つぶやき・・・

「肉まん食いたいッ！！」

・・・また、困ったことを言うし～

で、本日のランチは肉まんと中華スープってことになりました

２５０ｇ（強力粉１２５ｇ＋薄力粉１２５ｇ）で９つ作れました！

今日は初めて白神こだま酵母を使用

中の豚挽肉は黒豚さん～～♪

しかし、こだま酵母初めての作品が何故に肉まん・・・ま、いいか。

あまり美しい画ではないのですが、割ってみました

肉汁が若干少なかったものの、最初の３つくらいは美味しかった！！

４つめを食べて・・・

しばらくは欲しくないという気分になった　（￣▽￣∥

思いがけず封を切ってしまったので、

明日にも白神こだま酵母でもパン作りしてみようと思います

肉まんの生地はとてもやわらかで美味しかったので

パンになった時の焼き上がりがどうなのか、今から楽しみです～～～☆

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Last updated 2007.02.21 13:11:20
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■コメント

Re:手作り肉まん(02/21)

twins333 さん

おお！肉まんちゃん＾＾ｖ
中身もおいしそうに写ってマスよｗｗ

明日のパン。。がんばってくださいね～♪ (2007.02.21 15:56:35)

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Re:手作り肉まん(02/21)

happy♪green さん

肉まんおいしそうー
作ってみたいと思いながら１度も作ったことがない…手作りの肉まんっておいしいでしょうね♪ (2007.02.21 16:47:54)

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Re:手作り肉まん(02/21)

あこママ4524 さん

天然酵母の肉まんなんて贅沢ね～（笑）
とっても美味しそう！！
白神こだま・・・我が家では、まだ封も開けず眠っております^^;
そろそろ起こしてみよ～かしら？
どう？扱いやすいかな？ (2007.02.21 22:16:20)

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twins333さんへ

あじゅりまるさん

＞おお！肉まんちゃん＾＾ｖ
＞中身もおいしそうに写ってマスよｗｗ
＞
＞明日のパン。。がんばってくださいね～♪
-----

肉まん４個食べたら１ｋｇ太りました…（Ｔ_Ｔ）
犬の散歩もパン同様に頑張らねば！！
(2007.02.22 13:14:16)

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happy♪greenさんへ

あじゅりまるさん

＞肉まんおいしそうー
＞作ってみたいと思いながら１度も作ったことがない…手作りの肉まんっておいしいでしょうね♪
-----

やはり蒸したては最高ですよ～
肉味噌がいい感じで作れたら、もっと美味しかったかも・・・
肉まんはもうしばらく食べなくてもいい感じですが、中をアズキ餡にしてまた作ろうかな～と思います。
(2007.02.22 13:17:37)

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あこママ4524さんへ

あじゅりまるさん

＞天然酵母の肉まんなんて贅沢ね～（笑）
＞とっても美味しそう！！
＞白神こだま・・・我が家では、まだ封も開けず眠っております^^;
＞そろそろ起こしてみよ～かしら？
＞どう？扱いやすいかな？
-----

白神こだま酵母、私は扱い易かったですよ～♪
なんとなく、捏ねあがった生地の感じが違うような…。
同じように柔らかなんですけど、もっちり柔らかとでも言いましょうか…♪いい感じですよ～
(2007.02.22 13:21:55)

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