2007.02.21
テーマ： 今日のランチ(43626)
カテゴリ： パン
昨夜、寝る前の夫つぶやき・・・
「肉まん食いたいッ！！」
・・・また、困ったことを言うし～
で、本日のランチは肉まんと中華スープってことになりました
２５０ｇ（強力粉１２５ｇ＋薄力粉１２５ｇ）で９つ作れました！
今日は初めて白神こだま酵母を使用
中の豚挽肉は黒豚さん～～♪
しかし、こだま酵母初めての作品が何故に肉まん・・・ま、いいか。
あまり美しい画ではないのですが、割ってみました
「肉まん食いたいッ！！」
・・・また、困ったことを言うし～
で、本日のランチは肉まんと中華スープってことになりました
２５０ｇ（強力粉１２５ｇ＋薄力粉１２５ｇ）で９つ作れました！
今日は初めて白神こだま酵母を使用
中の豚挽肉は黒豚さん～～♪
しかし、こだま酵母初めての作品が何故に肉まん・・・ま、いいか。
あまり美しい画ではないのですが、割ってみました
肉汁が若干少なかったものの、最初の３つくらいは美味しかった！！
４つめを食べて・・・
しばらくは欲しくないという気分になった （￣▽￣∥
思いがけず封を切ってしまったので、
明日にも白神こだま酵母でもパン作りしてみようと思います
肉まんの生地はとてもやわらかで美味しかったので
パンになった時の焼き上がりがどうなのか、今から楽しみです～～～☆
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