2008.01.29
カテゴリ： レシピ
材 料
ひじき･･･４０ｇ うす揚げ･･･１枚 サラダ油･･･大さじ１
出汁･･･２００cc 砂糖･･･大さじ２ しょうゆ･･･大さじ１と３／４ みりん･･･小さじ１
作り方
ひじきは戻して水洗いしよく水を切ります。
うす揚げは油抜きをして細く切ります。
鍋にサラダ油を熱しひじきを炒めます。
全体に油が回ってきたらうす揚げを入れ出汁を入れて煮ます。
１０分程煮て砂糖しょうゆみりんの順に入れやわらかくなるまで煮ます。
ひじきは２０分～３０分水につけておきます。
ひじき･･･４０ｇ うす揚げ･･･１枚 サラダ油･･･大さじ１
出汁･･･２００cc 砂糖･･･大さじ２ しょうゆ･･･大さじ１と３／４ みりん･･･小さじ１
作り方
ひじきは戻して水洗いしよく水を切ります。
うす揚げは油抜きをして細く切ります。
鍋にサラダ油を熱しひじきを炒めます。
全体に油が回ってきたらうす揚げを入れ出汁を入れて煮ます。
１０分程煮て砂糖しょうゆみりんの順に入れやわらかくなるまで煮ます。
ひじきは２０分～３０分水につけておきます。
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亜彩美1112
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