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2021.11.15

唐揚げはご飯に合わない

テーマ：スキーのコト、雪のコト、はなしましょう(4129)

カテゴリ：スキー

揚げ物大好き♪ ゲレ食ではカツカレー率高し！
写真はゴルフ場のカツカレー。
宮城県塩釜の造り酒屋が経営してるゴルフ場で、ルーに銘酒『浦霞』の酒粕が入ってるそう。
まるでデミグラスソースのような濃厚さ。初めての味だ。
ゴルフやらずにこれだけ食べに来る人もいるらしい。食べて納得。

揚げ物好きの私は
もちろん鶏の唐揚げも大好きだ。

スキー場のレストランでは
値段の割りに量が少ないので食べないけど
居酒屋では必ず注文する。

ビールに最高に合う♪

ただ
唐揚げ弁当や唐揚げ定食など
白飯と一緒に食べるときに
ちょっと違和感を覚えていた。

確かに旨いけど
なんか違う、と。

いつだったか
定食屋でランチを食べてたときのこと。
隣の席のサラリーマンの会話が聞こえてきた。

「俺さ、唐揚げってご飯に合わないと思うんだよなぁ」

そうなのだ！そうだよね！やっぱり合わないよね！
…と心の中で激しく相槌を打っていた。

ご飯とは合わないという
この微妙な感覚を持ってる人が
私以外にもいて
嬉しく思ったのだった。

そのとき私が食べてたのは
唐揚げ定食だったけど。笑

幕の内弁当のように
いろんなおかずの中にから揚げが入ってるのは
問題ない。

でも、おかずがから揚げオンリーとなると
なんか合わないのだ。

鶏の照り焼きや、油淋鶏なら合う。
なんなら焼き鳥だって合う。焼き鳥弁当いいじゃん♪

その違いはなんだ？

もしかしたら、タレか？
甘辛く濃いタレと、白飯の相性がいいってことか？

また、タレで口の中を湿らせ
そこに米をかき込むからいいのか？

確かに、から揚げと白飯だけ食べてると
水分がほしくなる。

むむう、あんなに美味しいのに
白飯とはどうも合わないのだった。

と、どこもかしこも金賞取ってる唐揚げ専門店で
塩から揚げと味噌から揚げを注文しながら
思ったのだった。

唐揚げがあればご飯何杯でもいける、って人も
ビールなら何杯でもいける！って人も
唐揚げ禁止してるダイエット中の人も
クリックしてチョーダイませ。