2006.08.08
テーマ： パンを焼こう！(16006)
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日もお気軽イラスト～♪
（恐ろしい事に絵描き職人歴15年。15年てっっっっ）
今日はARIさんマフィンですっかり気に入ったニンニクの素揚げ！
この具とオイルを使って、これからフォカッチャを作ります！
フォカッチャはピザ生地と同様気軽に失敗なく、しかも素早く作れるので晩ご飯には最適！
（晩ご飯用にパン焼いて、失敗するとキッツいもんね！！！）
パスタに添えたり、スープカレーをフォカッチャで食べたり、と、美味しい晩ご飯になる事請け合いっ
ニンニクの素揚げ、雑誌に書いてあった通り絶対蓋つきの小鍋で作らないとヤケドします！すんごいハネるから～～～～！！！
オリーブオイルも夢のように美味しくなるので（笑）、揚げるオイルはその後使う事を考えてエクストラヴァージンで。このニンニクのレシピは「天然生活」2006、5月号より。
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