2007.01.12
テーマ： パンを焼こう！(16000)
カテゴリ： パンとおやつ
フランスパンです。
晩ご飯にクリームシチューと一緒に食べます。
‥‥‥‥で、でも、何となく納得のいかない焼き上がり～。
ノー蒸気、霧吹きもなし。
そのせいだけじゃないと思う、なんか重いぞ～。いい感じに膨らんでないようです～TT
天使もささやいてくれなかったし～～～～
寒くなって以来一次発酵のナイスな場所が探せないでいる私TT
今日はストーブにあてて発酵させてんだけど、すっごい高温になってしまってました。きっとそのせいもあるね(T▽T)
使用材料はこちら～↓
[チャック袋]フランスパン用粉 オーベルジュ 2.5kg
サフ インスタント・ドライイースト赤 500g
パンとおやつの『試作レシピ試作の会』メルマガまれに配信
お申し込みは まぐまぐ まで。
mixiの「試作レシピ試作の会」コミュも見に来てね！
ママの手作りパン屋さん にてポストカード、プレゼント中！
ママパン*オリジナルカレンダー 1セット
発売中♪
カントリーCollection（vol．2） 記事掲載中♪本屋さんでチェックしてみてね！
ポチっとクリックして順位を見てね
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
こんばんわ♪
ぴぃたろう☆
さん
Re:こんばんわ♪(01/12)
ake_405
さん
ぴぃたろう☆さん、こんばんは♪
＞難しいのでしょうね～、フランスパン。
＞作ってみたいけど、粉から違うよね(笑)
＞でもいつかは♪
うん！いつかはチャレンジ♪
私は何にも知らない時、パンを作ろう！フランスパンを自分で焼こう！と最初のパンのチャレンジがフランスパンだったんですよ～。
まぁ何も知らないからこそ、そんな無茶苦茶無謀な始まりだったんですけどもね～（笑）
今から考えてもすさまじいバカ過ぎるっ(>▽<) (2007.01.13 00:20:59)
＞難しいのでしょうね～、フランスパン。
＞作ってみたいけど、粉から違うよね(笑)
＞でもいつかは♪
うん！いつかはチャレンジ♪
私は何にも知らない時、パンを作ろう！フランスパンを自分で焼こう！と最初のパンのチャレンジがフランスパンだったんですよ～。
まぁ何も知らないからこそ、そんな無茶苦茶無謀な始まりだったんですけどもね～（笑）
今から考えてもすさまじいバカ過ぎるっ(>▽<) (2007.01.13 00:20:59)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
