2007.01.14
テーマ： パンを焼こう！(16000)
カテゴリ： カテゴリ未分類
エキスが濁り苺酒の香りになり、蓋をしててもプシュプシュとガスが抜けるようになりました。
(>▽<)できた～。ダメかと思ったけど～～。
一応記録に残したいのでアップします。
↓のパンにエキスを使ったりしてもうだいぶ減っていたので、今日熱湯消毒したての瓶に入れ替え、ついでに上白糖をひとつまみ入れ、このまま冷蔵庫に保存します。
昨日でき上がる途中のエキスで捏ねて、一回継いで作ったパンはこれ。
酸味があるよ～～～～～～TT
あったり前か(T▽T)
出来たエキスを使って今度はちゃんと作ろう。
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