2007.01.15
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さて、ちゃんと発酵してくれるでしょうか???

インスタントドライイーストだと、カカオ入りのパンって発酵が遅いのよね。(生イーストだと少しましだけど)
なのに、さほど元気とも言えない気もする自家製酵母でのカカオパンです。(>▽<)
無謀~~~~~~。
ジップロックコンテナに入れて、ジップロックに入れて、こたつの中に入れておきます。
パンになるとしたら、明日か明後日か、そのまた明後日か‥‥‥‥‥


昨日生イーストで焼いたカカオパンの、甘いフィリングなしがなかなか美味しかったので、それを目指してるんだけど、似て非なるものになるかも~~~(あれ?この「非」で、あってる?)

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最終更新日  2007.01.15 14:51:58
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