2007.06.01
テーマ： 体にヤ・サ・シ・イ暮らし♪(391)
カテゴリ： カテゴリ未分類
基本は餃子のタレとして（お酢をつけて食べるんです）買ったんだけど、そうそう年中餃子を食べないので、他のものに使いまくってます。
今日はこれだけですし飯を作ってみました。
具に炒りごまは入っているけど、いわゆるすし酢を作らず、千鳥酢のみをほぼ一般的な量、すし酢として使いました。
分量が足りなかったようで酸味が少し足りない気がしたけど、少し多めにかければきっと千鳥酢だけで美味しいすし飯が出来ますよ～。
少しだけど砂糖もお塩も減らせます。
しか～も、かなり美味しかったで～す♪
楽天で検索したら、ここ↑が一番安かった。
送料とかは見ていないので、購入する方はしっかりチェックしてみてね。
宇治の酒屋さんらしいです。
日本酒から作られるそうです。京都のお酢。
一般的なお酢とは作り方が違うらしい。
だから砂糖を添加してるわけではないのに、ほんのり甘く、旨味もあるんですね～。
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