冷しゃぶドレッシング

わ～お、書き込みありがとうございます～。
お-ちゃんさんのケーキ、美味しそうでした～～。冷蔵庫で冷え冷えのケーキ、美味しい季節ですよね～♪
絞り出しがとても綺麗、あんな風に星形の口金でデコできた事が無い私です！！！

冷しゃぶドレッシング、かなり味が濃いので少なめにかけて様子を見てくださいね。ネギを多めにしてネギをかける感じにするとよりおいしいと思います♪
あと味見して甘みが欲しいようだったらちょっと砂糖を入れてみてくださ～い^^ (2007.07.31 22:13:55)

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2007.07.31

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テーマ：簡単レシピ(3495)

カテゴリ：カテゴリ未分類

たっぷりの野菜と塩ゆでした肉の上にかけて食べるドレッシングです。
冷しゃぶドレ

ウチでは豚の薄切りを使用します。牛でもささみでも美味しいと思う。
野菜はキャベツや大根の千切り、セロリ、かいわれ、茹でたもやしやブロッッコリー、何でも合います。
肉1：野菜10くらいのノリで、味がちょうどいいくらいの濃い味になってます。

ビタミン、アリシンたっぷりで、夏バテ防止に役立ちますよ。

我が家では今日、キャベツの棒切り（笑）、人参の外側の甘い部分、海藻、みょうがと薄切り豚肉で食べます♪

＆長ネギ（白ネギ）の青い部分をそのまま鍋に入れて肉を茹でると臭み消しになります。
豚の角煮をにるときにもこの青い部分は重宝します。
鶏ガラダシをとるときに使うとラーメン屋さんのラーメンスープのダシになります！

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最終更新日 2007.07.31 18:03:52
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■コメント

Re:冷しゃぶドレッシング(07/31)

お-ちゃん1127 さん

ちょうど、明日冷しゃぶサラダ作る予定でした。
これで作ってみます♪
明日が楽しみです！！ (2007.07.31 19:41:09)

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Re[1]:冷しゃぶドレッシング(07/31)

ake_405 さん

Re[2]:冷しゃぶドレッシング(07/31)

こぼさん

暑い日は冷しゃぶ！ウチは一昨日冷しゃぶでした。

ウチの人気は梅だれ。梅干たっぷり入れて～～。
これもおいしそう～～。今度作ってみるね！ (2007.08.01 06:31:04)

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Re[3]:冷しゃぶドレッシング(07/31)

ake_405 さん

こぼさん、こんにちは～♪
書き込みありがとう～。

＞ウチの人気は梅だれ。梅干たっぷり入れて～～。

わ～～、梅！美味しそう！
最近梅干しにも若干ハマり気味です(>▽<)
たたいて鰹節と混ぜて、お米のマカロニと和え、塩昆布で味付けしたものも美味しかったよ～。

こぼさん家の梅ダレはドレッシング仕立て？ダシ仕立てかな？
旨そうです～。 (2007.08.01 11:52:34)

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