2007.08.01
テーマ： パンを焼こう！(16000)
カテゴリ： パンとおやつ
無塩マーガリンから、パンに塗って食べるいわゆるフツーのマーガリンを作ります。
低トランスファット仕様の無塩マーガリン（コンパウンド）を100％としたときに、その分量の2％の塩を混ぜて作ります。
つまり100gの無塩マーガリンを使う場合、計算機で100g×2％=2g。
作ったあとの洗い物が少し辛いけど、混ぜるだけで簡単なので是非作ってみてね。
塩が溶けず混ざり切らなくても大丈夫。
その方が逆に塩気を感じて、減塩になるかも♪
乳脂肪24％配合のコンパウンドマーガリンです。
低トランスファットの不便さは全然感じません。
クリーミーで使いやすいですよ。
コレステロールが気になる方はお試しを～。
□冷蔵□ブールラテポンド 1000CP（低トランスマーガリン） 500g
コレステロールは気になるけど、美味しくないと思ってしまう方には↑こちらの乳脂肪57％もいいかも。
フリーページにレシピアップしました。
昨日の冷しゃぶドレッシングも
低トランスファット仕様の無塩マーガリン（コンパウンド）を100％としたときに、その分量の2％の塩を混ぜて作ります。
つまり100gの無塩マーガリンを使う場合、計算機で100g×2％=2g。
作ったあとの洗い物が少し辛いけど、混ぜるだけで簡単なので是非作ってみてね。
塩が溶けず混ざり切らなくても大丈夫。
その方が逆に塩気を感じて、減塩になるかも♪
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クリーミーで使いやすいですよ。
コレステロールが気になる方はお試しを～。
□冷蔵□ブールラテポンド 1000CP（低トランスマーガリン） 500g
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