2007.07.31
テーマ： 簡単レシピ(3495)
カテゴリ： カテゴリ未分類
たっぷりの野菜と塩ゆでした肉の上にかけて食べるドレッシングです。
ウチでは豚の薄切りを使用します。牛でもささみでも美味しいと思う。
野菜はキャベツや大根の千切り、セロリ、かいわれ、茹でたもやしやブロッッコリー、何でも合います。
肉1：野菜10くらいのノリで、味がちょうどいいくらいの濃い味になってます。
ビタミン、アリシンたっぷりで、夏バテ防止に役立ちますよ。
我が家では今日、キャベツの棒切り（笑）、人参の外側の甘い部分、海藻、みょうがと薄切り豚肉で食べます♪
＆長ネギ（白ネギ）の青い部分をそのまま鍋に入れて肉を茹でると臭み消しになります。
豚の角煮をにるときにもこの青い部分は重宝します。
鶏ガラダシをとるときに使うとラーメン屋さんのラーメンスープのダシになります！
ウチでは豚の薄切りを使用します。牛でもささみでも美味しいと思う。
野菜はキャベツや大根の千切り、セロリ、かいわれ、茹でたもやしやブロッッコリー、何でも合います。
肉1：野菜10くらいのノリで、味がちょうどいいくらいの濃い味になってます。
ビタミン、アリシンたっぷりで、夏バテ防止に役立ちますよ。
我が家では今日、キャベツの棒切り（笑）、人参の外側の甘い部分、海藻、みょうがと薄切り豚肉で食べます♪
＆長ネギ（白ネギ）の青い部分をそのまま鍋に入れて肉を茹でると臭み消しになります。
豚の角煮をにるときにもこの青い部分は重宝します。
鶏ガラダシをとるときに使うとラーメン屋さんのラーメンスープのダシになります！
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