2008.11.18
テーマ： パンを焼こう！(16009)
カテゴリ： パンとおやつ
スリムラウンドのシナモンロールです。
中にはシナモンシュガーとチョコガナッシュが巻き込んであります。
‥‥‥と言ってもカットしない写真なので、いつも一緒だよね～。すいません！
ママの手作りパン屋さんで今月、1万円以上お買い上げの方にオリジナルのカレンダーとスケッパーのプレゼントがあったんだけど、18日で在庫の数量が終わったらしいです♪
ありがとうございました！
オレンジのビビットなスケッパー、私も頂いて愛用しています♪
そして・・・
カレンダーが来年一年、楽しいクッキング生活のお供になる事を祈ってます！
ちなみに表紙は作り卸し、撮り卸で、 そのまま使える香ばし五穀 と 国産パン用粉 春よ恋ブレンド のブール。
砂糖を加えないでモルトパウダーを使ったフランスパン仕立て。
春よ恋ブレンドを使用して作ったので、セミハードくらいのブールになりました。
ちなみに今日のシナモンロールは ムール・ド・ピエール を使用しました。
シナモンシュガーは SB シナモンパウダー と砂糖を半々。
ただし、半々だと浅田飴クラスの辛さになります！！！
（私は好きでいつもそうしてるんだけど、普通のシナモンロールを想像してる人にはショックかも！）
ショックで思い出したけど、今夜我が家地方（京都府中部）は寒波襲来！
予想最低気温はマイナス3度だそう、、、。
来たばかりのバラ、さすがに軒下に避難させました！
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