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大好きな猫との暮らしの日々を綴っていきます
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2008.10.20
テーマ： 食べ物あれこれ(51760)
カテゴリ： おいしいもの
柿もいろいろあるけれど、これは『次郎柿』 後ろは紅玉
幼いころは柿はよく食べていたように思う。
生の柿も干し柿も、特別に大好きではなかったけど嫌いではなかった。
渋柿も母が焼酎につけて甘い柿に変身させてくれたのを思い出す。
時々、もう甘くなっていると勘違いして渋柿のまま食べた時のあの衝撃！
口の中の水分が全部失われて雑巾のように絞られるようなあの感触。
忘れたくても忘れられない。
そういうことがあったから、というわけではなく大人になるにつれていつのまにか、「柿」は 嫌いじゃない果物 から、 あっても食べない果物 になっていった。
何が原因だったのかちっとも思いだせないけど。
それが最近は、柿を食べるのが楽しみになってきている。
干し柿は相変わらずあまり好きじゃないけど、生の柿は自分で買っても食べたい♪と思うことも多くなった。
ただし、固めのやつ。甘いけどしゃりしゃりした歯触りのやつ。
種の周りがとろ～～んとするくらい柔らかくなったのはだめ！
好き嫌いはほとんどない私だけど、あのとろんとした部分だけはだめ！
というわけで、柔らかくなりすぎる前に食べたいので（夫は食べないから）、
自分で買うときはたいてい１個しか買わない。
今は林檎の紅玉もせっせと食べているので、１個ずつ買うのがちょうどいい。
そういえば、紅玉のジャムとかアップルパイを作ろう！なんていってたけどいまだに作ってないの。
生で食べるのが本当においしくて、作る前になくなっちゃうのよね
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