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大好きな猫との暮らしの日々を綴っていきます
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2011.08.09
テーマ： 食べ物あれこれ(50432)
カテゴリ： おいしいもの
トマトがたくさん届きました。（この写真以外にもあるのだよ）
生のまままるごとかぶりつきたいのを我慢しています。
まだちょっとお腹が。。。。
半分くらいなら、もちろん食べてもどってことないのですが、
キーンと冷えたのをがぶっとやるのはまだ無理です。
そうやりたいけど我慢です。
（お腹の調子が悪くなくてもキーンと冷えたのはNGかもだけど）
お上品に、少しずついただきます♪
たくさんあるので、もし食べきる前に熟しすぎてしまうようなら、冷凍しておくことにします。
ヘタをとってまるごと冷凍です。
その前にやっぱり食べきってしまう確率大ですが。。。。
それにしても蒸し暑くて、脳がふやけて味噌がテロンとしてそうです。
ネットの天気予報を見ていたら、日中の湿度はせいぜい６０％台だけど、
夜間から明け方にかけてが９０％台になっていてびっくり！！
これで湿度がなかったら本当に楽なのに。
少しくらい日中が暑くてもがんばれるのに。
湿度はやっかいですね。
ぬか漬けちゃんやっぱり冷蔵庫に入れないと可哀相かな～。
あるブログで、
「冷蔵庫に入れない方がいい。入れなくてもちゃんと保存できる」と書いてあったのですが、
マンションだとやっぱりどこもかしこも暑くて、冷暗所なんてどこ探してもありましぇんよ～。
お味噌もいい感じに熟成してきてるけど、
このまま秋まで常温でいけるのか・・・・とちょっと不安になってます。
様子を見たようすで、冷蔵庫に保存するかどうか決めよう。
せっかくの手前味噌。
美味しく食べたいですから。
それには冷蔵庫に保存しておくための容器がないから準備しなくちゃ。
やっぱり白の琺瑯がいいな
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