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2012.05.02

梅雨に入る前に、中掃除程度の片づけと掃除はしておきたいなと思っています。

最近は、気候の良い季節に大掃除や中掃除をする人が増えてきました。

やっぱり水の緩む時期、乾燥している時期、晴れ続きの日が多い時のほうが、
汚れも落ちやすいし、体も楽で気分も良いですから。

今の時期に力を入れてやっておきたいのは、
やっぱりキッチンです。

梅雨時の食中毒予防にもなりますし、
ジトジトした雨の日が続き気持ちがどんよりしてきても、
キッチンがきれいさっぱりしていると食事の支度もはかどります。

今日気がつきました。（遅いって・・・）

うちは乾物類のストックがやたら多いってことを。

乾物を使った料理は頻繁に作るし好きなので、
ついついあれもこれも、そろそろ切れるころだしと買いだめてしまっていました。

たぶん昨年の大震災の後から、なおのこと乾物類に入れ込んでいるような気がします。

しかもしまってある場所が、ガスコンロ下。

ここに調味料と一緒にぎゅーぎゅー詰め込んであることに、
今日はたと気が付いたのです。

いまさらーーー、という感じです。（遅すぎるって）

この5月中に、乾物類と食品ストックの整理と収納場所の変更をすることにしました。

それにともなって、キッチンのあらゆる収納を見直そうと思っています。

いままであまり気にしなかった箇所や、気になりながらもそのまま使ってきた箇所を、
もっと使いやすくしようとあーだこーだと考え中です。

パントリーがあればいいのだけど、我が家のキッチンはせまいのでそんなものは置けないな～。

どこに移動させようか。

でもコンロ下があけば、いままでしまう場所がなくて買うのを躊躇していた圧力鍋が買えるわ。
えっと、本当は無水鍋も欲しいんです

使わない米びつは思い切って処分しよう。
そうすればそこに移動させられる。

できるだけ物を捨てずに活用を。。。と心がけていますが、
がんばって考えて工夫してみても使えないものは、この機会にさよならすることにします。

と、今日はそぼ降る雨をながめつつ、
そんなことを決意したのでした。

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