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大好きな猫との暮らしの日々を綴っていきます
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2012.10.23
テーマ： 食べ物あれこれ(51514)
カテゴリ： ランチ
今日のランチです。
パスタは秋ナスときのこのトマトソース。
グリーンサラダにはいんげんとピーマンも。
そしてパンは、夫の朝パン用に焼いた「ごまチーズパン」
もとい、「チーズごまパン」（チーズ多めだから）
はしっこの部分はいつも私が食べます。好きなので。
以前焼いたのはチーズが少なすぎたからもう少し入れてほしい・・・
というリクエストで、もう少しチーズを増やして焼いてみました。
チーズを入れるタイミングが難しい。
早すぎると溶けちゃうし、遅すぎるとうまく混ざらないし。
レシピ本に書いてあった「焼きあがる２時間１０分前に投入」してみましたが、
今回は溶けてしまったのが多いような気がします。
それにあまり膨らまなかったです。
酵母の元気のなさが気になっていたのだけど、きっとそれが原因です。
美味しかったですけどね。
大満足です
今夜は「初！精米機で精米したお米のごはん」を食べます
１合分を５分づきで精米しました。
本当は３分づきがよかったのですが、今まで胚芽米を食べていたので、
いきなりだと夫が食べにくいかな～と思って。
でも思ったよりも白く精米されているので、３分づきでもよかったかも。
明日は３分づきにしようかな。
ぬかももちろん捨てずに使います。
捨てたらもったいないものね～。
精米機はもっとうるさいかと思ったけど、全然そんなことなかったです。
１合だとあっという間だし。
でもキキは初めての音でちょっと気になったみたいです。
お昼寝から起きてきて、偵察に来てました＾＾；
できるだけ食べる分ずつ精米していこうと思います。
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