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大好きな猫との暮らしの日々を綴っていきます
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2012.10.31
テーマ： 食べ物あれこれ(51758)
カテゴリ： ブレッド＆スイーツ（無水鍋・HB）
おからを入れたパンを焼こうかどうしようかと考えていたら、
「おからの蒸しパン」が美味しそうなブログを見つけて、
これだ！ということで作りました。
レシピはいい加減。
生おから１００ｇ 小麦粉４０ｇ弱。
甜菜糖 １０ｇ
レーズンひとつかみ
卵１つ
塩少々
水 ６５ｃｃ
ベーキングパウダーを入れたくなかったし、
今日は食事パンとして食べようと思ったので、
たまごちゃんを一ついれました。
さくさくっと混ぜて、
小さいボウルにオーブンシートを敷いて、
その上にポテンと流し込み。
レンジでチンの簡単レシピが多いのですが、
少々べちゃとなってもいいので、
私は無水鍋でぎゅんぎゅん蒸してみました。
はいできあがり。
これ半分です。
甜菜糖はちょっとだったけどレーズンを入れたのでちょうどよい甘さです。
水をリンゴジュースにしたら、甜菜糖は入れなくてもいいかしらん。
布きんをかぶせて蒸したので、べちゃべちゃにならずに出来上がりました。
ふわふわ～とはいかないけど、そんなにどっしりでもなく美味しかったです。
買い物に行った時、可愛いので買ってしまった。
普通の大根よりだいぶ小ぶりです。
サラダ用となってました。
輪切りがいいかな。
いちょう切りも可愛いね。
このままかぶりつきたくなるのをこらえて、
パチリと一枚。
辛い大根が苦手な夫に、モリモリ食べてもらえそうです。
「おからの蒸しパン」が美味しそうなブログを見つけて、
これだ！ということで作りました。
レシピはいい加減。
生おから１００ｇ 小麦粉４０ｇ弱。
甜菜糖 １０ｇ
レーズンひとつかみ
卵１つ
塩少々
水 ６５ｃｃ
ベーキングパウダーを入れたくなかったし、
今日は食事パンとして食べようと思ったので、
たまごちゃんを一ついれました。
さくさくっと混ぜて、
小さいボウルにオーブンシートを敷いて、
その上にポテンと流し込み。
レンジでチンの簡単レシピが多いのですが、
少々べちゃとなってもいいので、
私は無水鍋でぎゅんぎゅん蒸してみました。
はいできあがり。
これ半分です。
甜菜糖はちょっとだったけどレーズンを入れたのでちょうどよい甘さです。
水をリンゴジュースにしたら、甜菜糖は入れなくてもいいかしらん。
布きんをかぶせて蒸したので、べちゃべちゃにならずに出来上がりました。
ふわふわ～とはいかないけど、そんなにどっしりでもなく美味しかったです。
買い物に行った時、可愛いので買ってしまった。
普通の大根よりだいぶ小ぶりです。
サラダ用となってました。
輪切りがいいかな。
いちょう切りも可愛いね。
このままかぶりつきたくなるのをこらえて、
パチリと一枚。
辛い大根が苦手な夫に、モリモリ食べてもらえそうです。
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