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2007.01.24
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カテゴリ: アトピー

実際に私はどのくらいとればいいの~?

三大栄養素の割合について、ご質問いただきました。調べてみると面白かったので、書いてみます。

三大栄養素 』の日記の中のピラミッドの図を見ていただくと
炭水化物=60%
脂質=25%
たんぱく質=15%
の割合でとることが望ましいようです。

これは総摂取カロリーの割合ですが
人それぞれ、1日の摂取カロリーは違います。
理想値と現実の値も違うかもしれません。

さて、『1日に必要なエネルギー量』がわかったところで
それを 20 で割ります。
炭水化物の割合を出すには、その数値に 12 を掛けます。
脂質の割合を出すには、その数値に 5 を掛けます。
たんぱく質の割合を出すには、その数値に 3 を掛けます。

これらの数値は何なのかというと
炭水化物 : 脂質 : たんぱく質=60% : 25% : 15%= 12  :  5  :  3
+ 5 + 3 20
ということです。

具体的にやってみましょう。
『1日に必要なエネルギー量』=2000kcal
2000/20 = 100kcal
炭水化物 = 100kcal × 12 =1200kcal
脂質 = 100kcal × 5 = 500kcal
たんぱく質 = 100kcal × 3 =300kcal
になります。

ご質問の内容は『炭水化物はごはん(白米)で十分か』というものでした。
1日にご飯を3食食べていれば、炭水化物の必要量は足りるかということだと理解しましたので
その方向で調べてみました。

ご飯1杯=(160~200kcal)ですので
160(200)kcal × 3 =480(600)kcal
ということで、ご質問の答えとしては足りていないことになりますね。

炭水化物は麺類やイモ類にもたくさん含まれています。
ダイエットなどで食事制限などをしていない限り基本的にはあまり足りなくなる栄養素ではないように思うのですがどうでしょうか。
炭水化物を含む食べ物

いろいろな食事のカロリーを載せてくれているサイトを見つけました。
普段とっている食事のカロリーを知っておくのもいいかもしれません。
☆カロリーランキングのページ






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Last updated  2007.01.30 00:25:36
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