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皆様はお漬物、お好きですか?私は大好き 美味しいお漬物とご飯があれば幸せなタイプでも海外在住だと、なかなか美味しいお漬物に巡り合えないのも事実ハワイは日系スーパーがあるので、お漬物コーナーに色々売ってるのですが、輸入品になるから高いし、お手頃なのは添加物が一杯・・・なので、余り買えないんですよねで、もっぱらキュウリや大根を塩もみして即席浅漬けにしたり、昆布だしに浸けたりしています。市販のだしに浸けたらまた添加物が気になるところだけど、何もかも手作りだとまた大変なので(出汁も作ろうと思えば作れるけど材料が高くつくし、保管の問題もある)ちょっと使うくらいならまぁ、良いかなと妥協しています。 そんな中、お酢とみりんと醤油全部1:1:1の割合に食べやすく切った野菜を漬け込むだけというレシピを見つけました 胡瓜と大根と人参、玉葱で作ってみました。(玉葱だけは薄くスライスがお勧めだそうです)一晩以上しっかり漬けるとすごく美味しいので是非 ピリッとした辛さが好きな人は唐辛子とか七味とか足しても良いかも因みにお酢は愛用しているオーガニックのリンゴ酢で作りました。このリンゴ酢、お勧めです【送料無料】Braggアップルサイダービネガー 有機りんご酢 946ml 日本正規品 米国産 非加熱 無ろ過 酢酸菌 マザー JAS有機 健康酢 ビネガー 無添加 オーガニック アップルビネガー 果実酢 酢 飲むお酢 濃縮 お酢ドリンク 健康食品価格:1890円(税込、送料別) (2023/2/27時点)楽天で購入あと、メインのBlogで昔紹介したことあるのですが、Youtubeで見つけた『クマの限界食堂』さんのこのレシピも凄く美味しいのでお勧めですでも、こちらには山芋と茗荷はマストなので、この二つが揃っている時にどうぞお試し下さいませそんな手作り漬物を食べながら、日本に帰った暁には、美味しいお漬物買いたいなぁと夢見る私なのでしたはんなり漬 大根 FP 京漬物 京都 老舗 漬物 塩漬け 大根 京つけもの 漬け物 つけもの 昆布 塩漬 京土産 お土産 浅漬け 土井志ば漬本舗価格:648円(税込、送料別) (2023/2/27時点)楽天で購入【きざみすぐき】すぐき つけもの漬物 京漬物 乳酸発酵 京都よりネコポス便(重量150g)価格:540円(税込、送料別) (2023/2/27時点)楽天で購入春キャベツ 柚子仕立 キャベツ お漬物 期間限定 浅漬 京漬物 京都 大原(土井志ば漬本舗)価格:594円(税込、送料別) (2023/2/27時点)楽天で購入春キャベツのお漬物、美味しそう日本のお漬物って、季節も感じられて良いですよね。ランキング参加しております。応援いつも感謝しておりますにほんブログ村にほんブログ村人気ブログランキング
2023.03.04
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このところ、お天気が良くないせいか、肌寒いハワイ。こういう時は温かい饂飩とかスープ系、鍋などが食べたくなりますよね。生姜を効かせた餡掛け卵とじ饂飩も最近のお気に入りメニューですが、昨日は薄切り肉を日系スーパーで買って来たのですき焼きにしました写真を撮らずに食べちゃったので、参考写真で失礼します (写真はオレンジページの元気シニアご飯のレシピ本よりお借りしました)このレシピのヒラヒラ大根、食べやすいしすぐにシミシミになって美味しいです~ 大根をピーラーでヒラヒラにするだけ。後は普通のすき焼きを作るのと一緒です。 大根の葉も忘れずに投入してね。我が家はこれに、キノコ類や玉葱、人参、葛切りも入れて卵も落とし、二人で山盛り食べましたところで、すき焼き食べ終わった後の鍋に残った細切れの具材や出汁、どうしてますか?うちの実家ではすき焼き後の鍋にご飯を投入し、玉子で閉じたすき焼きご飯が翌日のランチの定番でした。 汁気を飛ばしてちょっと焼き飯風に仕上げるのがコツです。貧乏くさい? でもこれがすごく美味しいんですよ子供の頃から大好きでした明日のランチは久しぶりにあの、すき焼きご飯食べようかな?って思っています。と、そんな庶民なメニューは置いといて、すき焼き、やっぱり美味しいよね~と思った2月後半の夜でした美味しいお肉で豪華なすき焼き、いかがですか?黒毛和牛A5等級切り落とし810g(270g×3P)【送料無料】▼国産 国産牛 牛肉 すき焼き しゃぶしゃぶ 鍋 焼肉 焼き肉 鉄板焼 スライス ギフト 訳あり プレゼント 贈答 あす楽 のし お祝い 御祝 お礼 御歳暮 お取り寄せ 早割 御年賀価格:5378円(税込、送料無料) (2023/2/21時点)楽天で購入黒毛和牛 ちょっとリッチな切り落とし 900g(300g×3パック)【送料無料】 すき焼き肉にも肉じゃが料理 最高級の黒毛和牛だから あま〜い香りがたまらないお肉が 煮込んでも 野菜と炒めても 柔らか 牛肉 国産価格:5940円(税込、送料別) (2023/2/21時点)楽天で購入牛肉 肉 和牛 ブランド牛 近江牛 国産すき焼き・しゃぶしゃぶ用近江牛 スライス 300gまとめ買い特典付御礼 御祝 内祝 祝 送料無料御中元 御歳暮冷凍【あす楽】メッセージカードランク別ポイント変倍価格:4500円(税込、送料無料) (2023/2/21時点)楽天で購入可愛い鍋があったら、友達も呼びたくなっちゃいますねBRUNO ブルーノ 深鍋セット 限定カラー【4大特典付き】ホットプレート 鍋 深鍋 すき焼き たこ焼き器 焼肉 焼き肉 たこ焼き お鍋 なべ 焼きそば お好み焼き おしゃれ 高火力 人気 BOE021 プレゼント[ BRUNO コンパクトホットプレート セラミックコート鍋 セット ]価格:16500円(税込、送料無料) (2023/2/21時点)楽天で購入これは、ホットプレートだけど、鍋もできちゃう優れもの。見た目もとても可愛いです鍋はやっぱり土鍋で、という方へ。 名前を入れることも出来るのでお祝いにもGoodです【送料無料 結婚祝い 名入れ オーダー 新築祝い ギフト プレゼント】 わが家の鍋 9号 土鍋 ガス&IH対応(和) | おしゃれ 名前入り 鍋 炊飯 ご飯 ih かわいい ih対応 日本製 ギフト 結婚 祝い お祝い 入籍祝 新生活 記念日 ギフト キッチングッズ価格:13500円(税込、送料無料) (2023/2/21時点)楽天で購入お鍋と言えば、以前ご紹介したこちらも小ぶりで可愛いので、我が家の様な二人暮らしにお勧め スモーク用ですが、ご飯も炊けます。燻製器 家庭用 チップ【 GLASS DOME COOKER 】お手軽 日本製 簡単 おつまみ マンション アパート スモーク料理 燻製 直火OK レンジ調理器 萬古焼 耐熱 ガラス食器 石塚硝子 アデリア グラスドームクッカー価格:11000円(税込、送料無料) (2023/2/21時点)楽天で購入材料色々揃える時間が無い方は、お取り寄せこちらは鶏すき焼きSET。届いたらすぐにグツグツ煮るだけ♪【期間限定ポイント5倍】宮崎県産エビス鶏 すき焼きセット [4人前⇒2,000円]■生鮮品■宮崎 お取り寄せグルメ お取り寄せ 肉 お鍋【宮崎県産】【お鍋】【鶏肉】【贈り物】【お歳暮】【ギフト】価格:2000円(税込、送料別) (2023/2/21時点)楽天で購入今夜はすき焼き、いかがでしょうか?(出来たら、翌日のすき焼きご飯も!)ランキング参加しております。 応援ありがとうございますにほんブログ村にほんブログ村人気ブログランキング
2023.02.27
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送料無料 ガーリックシュリンプ ソース 約10人分 本場ハワイのミナト スキャンピーマリネード パーティ料理 2個セット エビ料理 チョップド ガーリックオイル レシピ付き ハワイお土産価格:3661円(税込、送料無料) (2022/9/13時点)楽天で購入ハワイと言えば、ガーリックシュリンプ!ノースショワのジョバンニや で手をギトギトにしながらも美味しく食べた思い出の有る方も多いでしょう。ツーリストだけでなく、在住の私達も大好きなガーリックシュリンプは人気のプレートランチですこのガーリックシュリンプをお家の食卓でもと言う時に便利なのが、これまた有名なローカルレストラン『MINATO』のミナトドレッシング ハワイのスーパーにも必ず並んでいる人気商品です。お土産に買われる方も多いのですが・・わざわざハワイに買いに来なくても、買い忘れて帰って来ても、楽天さんで買う事が出来ますよ【7000円以上で送料無料!】【ミナトドレッシング】ガーリックシュリンプ ソース シュリンプマリネード レシピ付き ハワイお土産※北海道・九州は1万円以上で送料無料!(沖縄のぞく)価格:1350円(税込、送料別) (2022/9/13時点)楽天で購入因みに海老も売ってますガーリックシュリンプ 1kg 50〜60尾 最安挑戦 えび エビ 海老 グルメ 酒の肴 BBQ ハワイ料理 在宅 買置き業務用 食品 おかず お弁当 お取り寄せ お取り寄せグルメ 時短 時短ごはん 単身赴任 一人暮らし グルメ 食事 食べ物 惣菜 詰め合わせ アウトレット 内祝い 海鮮BBQ価格:3890円(税込、送料別) (2022/9/13時点)楽天で購入私は家で作る時は、お頭付きや殻付きが苦手なのでむきエビの状態で作ります。見栄えは良くないですが食べやすいので。。ハワイの家って、家族構成にもよりますが多分、殆どの家庭に炊飯器あると思います。お米も色々な種類が売られているので、値段が高い事を除けば普通に美味しいお米を炊いて食べる事ができます。 ガーリックシュリンプはご飯にも合うし、パスタにも合うし我が家も大好きな一品なんです~ガーリックソースでソテーしたホタテも美味しいと思います。我が家はブロッコリーも一緒に炒めます。【ふるさと納税】14-22 オホーツク産ホタテ玉冷大(1kg) |ホタテ ほたて 帆立 貝柱 貝 冷凍 1kg 1000g 特大 大粒 大玉 大きい 刺身 バター焼き 魚介類 魚介 海鮮 海鮮食品 グルメ 食品 通販 返礼品 ギフト ふるさと納税 故郷 納税 北海道 紋別市 紋別 オホーツク海価格:14000円(税込、送料無料) (2022/12/15時点)楽天で購入簡単に作れるハワイの味、ガーリックシュリンプ。クリスマスの食卓の一品としてもいかがでしょうかランキング参加しております。応援ありがとうございますにほんブログ村にほんブログ村人気ブログランキング
2022.12.21
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ハワイは年中温かいイメージですが、やはり冬場は朝夕冷える日もあります。(勿論、日本の冬とは比べ物にはなりませんが・・)そんな季節に食べたくなるのが鍋や温かいスープもの。 熱々の鍋焼き饂飩など。高砂食品 青森なべ焼うどん 1ケース 10食入 送料無料 鍋焼きうどん 醤油味 国産小麦使用 ゆで麺 天ぷら 麩 日高昆布使用 常温100日間保存可能 ご当地 簡単調理 ギフト お取り寄せ価格:2600円(税込、送料別) (2022/12/6時点)楽天で購入でも家で鍋焼きうどんを作ろうにもそれ用の鍋が無いとか(買いなさい)鍋パーティーしたくても大きな土鍋も無いので、鍋っぽいメニューの時には普通の片手鍋に作って、どんぶりに移して食べたりしていますそんなハワイ生活ですが、最近気に入って作っている饂飩がみぞれ鍋的な饂飩。普通のうどんだし(私は大阪人なのでお馴染みのヒガシマル愛用)やめんつゆに生姜を入れ(我が家では以前書いた『ショウガ大好き』の記事通り、生姜はすりおろして薄い板状に伸ばし冷凍保存しているので、それを好きな量割り入れてます)、お好きなキノコ類(今回は椎茸と舞茸入れました)、お好きな野菜(今回は人参と白菜)、ちくわなど適当に入れて、茹でておいた饂飩を投入。 そこに水溶き片栗粉でとろみをつけ、仕上げに予めすりおろしておいた大根おろしを汁ごと投入するだけ。大根おろしは熱が通るとせっかくの栄養分が壊れてしまうので、煮込まず最後に投入してね心に染み入る美味しさ!分量は全て適当です。 味見しながら自分のお好みでどうぞハワイのスーパーでも売っているお馴染みヒガシマルのうどんスープ!【まとめ買い】ヒガシマル うどんスープ 8gX6袋 x10個セット まとめ セット セット買い 業務用(代引不可)価格:2111円(税込、送料別) (2022/12/9時点)楽天で購入ヒガシマル 讃岐うどんだし 煮干し(1.8L)【ヒガシマル】価格:1254円(税込、送料別) (2022/12/9時点)楽天で購入カレースープはハワイでは見たことないなぁ・・ヒガシマル醤油 カレーうどんスープ 3袋x10箱セット価格:1490円(税込、送料別) (2022/12/9時点)楽天で購入アメリカのキッチンは大体IHなので、IH対応のこういう一人用の鍋が欲しいのです。ホーローあじわい鍋 弥生18cm 2個セット HA-Y18【北海道、沖縄への配送不可】価格:3740円(税込、送料無料) (2022/12/6時点)楽天で購入実家にはこういうステンレス製のがあったなぁ・・ こちらもIH対応です。パール金属 日本製【プチクック ステンレス製チリ鍋 約17cm HB-2464】一人鍋 1人用 ステンレス鍋 寄せ鍋 チリ鍋 ちり鍋 鍋焼きうどん ラーメン鍋 多用鍋 軽い 直火 IH価格:968円(税込、送料別) (2022/12/6時点)楽天で購入あったかい饂飩って、人を幸せにしますねランキング参加しております。 応援感謝ですにほんブログ村にほんブログ村人気ブログランキング
2022.12.15
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先日、突然に「美味しいシュウマイ、食べたいなぁ」と思いまして。ハワイってチャイナタウンあるし、飲茶のお店もいっぱいあるから出かけて外食するならいくらでも美味しいシュウマイは食べられるのですが・・・家で、となると冷凍シュウマイ?スーパーで売ってるのはそんなに美味しくないのよね。。と思っていたらryori_laboさんのこんなレシピを見つけまして早速、作ってみました~ 材料が少ないのが良いお肉は豚肉の薄切りを買って来て、自分で叩いて粗ミンチにしました。最近、ミンチ肉の添加物が気になるので少量のミンチ肉が必要な時は自分で薄切り肉を切ってミンチにしています。(大量に使う時は面倒くさいので買ってきます・・)でっ! 完成~ 写真の色、悪いけど・・これ、自分で言うのも何ですが、めっちゃ美味しかったです美味しい物作れた日は、ガッツポーズしたくなりますね!自分で考えたレシピでもないけれど是非、シュウマイ食べたいな と思われた方は作ってみて下さい。今回は電子レンジで作りましたが、蒸し器があったら色々蒸し料理作れますよね。欲しいなぁ~と思っています。和平フレイズ ヴェンセ ガスコンロ・IH対応 二段蒸し器 26cm VR-8182 蒸し器 蒸しもの鍋 ガラス蓋 鍋価格:3080円(税込、送料無料) (2022/11/10時点)楽天で購入電気せいろ 蒸し器 TEGARU=SEIRO EM-185K 電器蒸し器 蒸し機 スチームクッカー かんたん蒸し器 タイマー付き 本格せいろ 2段 電気スチームクッカー 蒸し野菜 温野菜 シューマイ エムケー精工 MK 【送料無料】価格:10800円(税込、送料無料) (2022/11/10時点)楽天で購入ゆで卵メーカー かんたん蒸し器 タイマー付き スチームクッカー 2段 ASC-002 電気スチームクッカー ゆで玉子名人 ゆで卵 ゆでたまご 蒸し器 電気蒸し器 蒸し野菜 温野菜 シューマイ おしゃれ 太知HD アナバス ANABAS 【送料無料】価格:3480円(税込、送料無料) (2022/11/10時点)楽天で購入ランキング参加しております 応援ありがとうございますにほんブログ村にほんブログ村人気ブログランキング
2022.11.20
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ここ1年くらい、相当にリピートしている簡単メニュー。それは人気Youtuberで料理家のリュウジさんのバズレシピリュウジさんのレシピは、家庭にある食材・調味料で簡単に作れ、しかも美味しい酔っ払いバージョンの、へべれけなのに手元がきっちり丁寧なところとか虚無バージョンの、テンションがめっちゃ低くて凄い貧乏めし的なのに、美味しいとか動画として見てても面白いので、大ファンなのですその彼のレシピの中でも、作りすぎてもう動画やメモを見なくても調味料の分量まで覚えてるのがこれ。ワカメご飯~リュウジさんの動画リンクはこちら。これ、本当に美味しい 食欲がない時でもこれなら食べられるから、体調崩した時用に、冷凍保存してるくらいお気に入り 材料も、米と乾燥ワカメといりごまのみ。 調味料も酒・みりん・白だしと塩少々のみ。 買い物行かなくても思いついたらすぐ作れちゃう。シニア世代の私には、このワカメご飯とお味噌汁があれば充分しあわせなご飯です私の昨日のランチ。 豆腐のお味噌汁に作り置きのきんぴらとキュウリの浅漬け。コロッケはプレートランチの残り(笑)お米と乾燥ワカメ、備蓄にも最適ですグルメ大賞受賞【無添加・無着色】九州唐津産 乾燥カットわかめ 70g送料無料 お試し特価 ミネラル ビタミン カルシウム 食物繊維 ワカメ 若布 乾燥わかめ コロナ 応援 食品 食べ物 お取り寄せグルメ おうち時間応援 感謝セール中価格:1000円(税込、送料無料) (2022/11/1時点)楽天で購入『生産者から直送』『2022年新わかめ』【あす楽対応】【贈答用】 乾燥わかめ 国産 糸わかめ Sサイズ 70g 1個入り ギフト 箱入り わかめ 御中元お中元敬老の日 御歳暮 内祝 快気祝 海藻 お祝 贈り物 産地直送 送料無料 免疫力価格:2500円(税込、送料無料) (2022/11/1時点)楽天で購入乾燥わかめ 無添加 国産 オーサワジャパン オーサワの鳴門産カットわかめ 45g わかめ 購入金額別特典あり 正規品 国内産 ナチュラル 天然 無添加 不要な食品添加物 化学調味料不使用 自然食品価格:939円(税込、送料別) (2022/11/1時点)楽天で購入新米の無洗米![値下げ続行] 新米 送料無料 無洗米 山形県産 あきたこまち10kg 5kg×2袋 令和4年産 [あす楽_土曜営業] [2021グルメ大賞受賞] Shop Of The Year 米大賞 ハーベストシーズン[沖縄離島等一部地域へは別途送料760円]価格:4499円(税込、送料別) (2022/11/1時点)楽天で購入コシヒカリ、やっぱり美味しいですよね!クーポン残りわずか!【新米】【クーポンで10%OFF】令和4年産 福島県産コシヒカリ 米10kg お米 10kg 白米 送料無料 あす楽 5kg×2袋 【レビュー投稿でクーポンプレゼント】12時までの注文で即日発送可能価格:3999円(税込、送料無料) (2022/11/1時点)楽天で購入普段は玄米を食べるご家庭でも、ワカメご飯は絶対に白米で作ってね。そして、シンプルなメニューだからこそ、材料は良い物選びましょう絶対に、しあわせご飯になりますランキング参加しております。 応援ありがとうございますにほんブログ村にほんブログ村人気ブログランキング
2022.11.07
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楽天ランキング1位!7000円以上で送料無料!アサイー 17時までの注文で即日出荷!アサイー 冷凍 サンバゾン 100g×12個アサイーボウル スムージー ハワイ【冷凍】※北海道・九州は1万円以上で送料無料!(沖縄除く)価格:3348円(税込、送料別) (2022/9/3時点)ハワイの人気カフェメニューの代表がアサイボウル。アサイはハワイ産じゃないのに不思議ですが、いつしか大ブームになり朝食やランチ代わりに、そしてビーチの後の栄養補給にと不動の人気を誇っています。こちらはお洒落でヘルシーな人気カフェ、Hawaiian Aroma Caffeのアサイボウル私はお店で食べるならここのお店か、ボガーツカフェ、ヘルスバーのアサイボウルが好きですただ、物価高の折、そうそうカフェで注文するのも家計を圧迫致しますので普段はもっぱら家で作ります!アサイボウルもシャーベット状にしたアサイに好みのグラノーラやフルーツ入れてハニーをかけるだけなので簡単に作れるけど、我が家ではもっとお手軽にスムージーミキサー【4つから選べる特典】ブレンダー recolte レコルト ガラスブレンダー リコ RGB-1 スムージー 耐熱 ガラス 離乳食 氷も砕ける レシピ デザイン おしゃれ かわいい コンパクト レトロ レシピ付き スープ 朝食 ギフト価格:7150円(税込、送料無料) (2022/9/3時点)ミキサー 小型 スムージー 一人用 ジューサー ブレンダー コンパクトビタントニオ マイボトルブレンダー VBL-60Vitantonio MY BOTTLE BLENDER氷も砕ける 洗いやすい おしゃれ ギフト プレゼント 一人暮らし◇新生活 スリム【あす楽14時まで】P10倍 送料無料価格:4730円(税込、送料別) (2022/9/3時点)二人暮らしなので大きなジューサーではなく、こういう小型の、カップになってそのまま飲めるタイプのものがとても重宝しています。カップと刃の部分を取り外して洗うだけなのでお手入れも簡単!家にあるフルーツを一口大にカットし、豆乳入れてこちらのアサイパウダーをお好みで。簡単にアサイスムージーが出来上がります。我が家はバナナを常備しているのですが、ハワイは気温が高いせいかすぐに熟れてしまいます そんな少し熟れ過ぎたバナナはラップに包んでおせんべい状に押しつぶして冷凍。こうすると割りやすいので、そのまま適当に割り入れて冷たいスムージーにしたり、お風呂上がりの天然バナナアイスとしてそのまま食べたりしてます。 バナナ以外には、イチゴやブルーベリー、マンゴーなどその時にあるフルーツで色々な組み合わせを試してみるのも自家製の楽しみ アメリカのイチゴは大きいけど甘みが少ないからそのまま食べるよりスムージーの方が美味しい ハニーをプラスしても美味しいです自分が毎日飲む分には、雑にコップに入れてグビグビ飲んでるだけですが、例えば友達が遊びに来た時などは、グラスのふちにカフェみたいにカットフルーツ添えたりしておうちカフェも楽しいですね日本は段々と秋も深まり、冷たいジュースより暖かい飲み物が欲しくなる季節かもしれませんが、小型のブレンダー&ミキサーがあると離乳食やスープ作りなどにも便利です個人的には一番役に立ってる小型の電化製品のひとつですにほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村人気ブログランキング
2022.09.15
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