PR
キーワードサーチ
▼キーワード検索
altlila
食べたものが中心の日記です。食べ物以外の日記や趣味については別サイトにおいてます。気が向いたら「ホームはこちら」から覗いてみてください。
カレンダー
November , 2024
October , 2024
September , 2024
October , 2024
September , 2024
August , 2024
July , 2024
July , 2024
コメント新着
甘さののらない無花…
New!
ミソジＸさん
墨の企画展【玄-KURO… HOCAさん
みかん’s Room みかん8613さん
お気楽者でいこう！ けんパパ＠福岡さん
◇Voice Art Judyのジ… Voice Art Judyさん
墨の企画展【玄-KURO… HOCAさん
みかん’s Room みかん8613さん
お気楽者でいこう！ けんパパ＠福岡さん
◇Voice Art Judyのジ… Voice Art Judyさん
November 8, 2007
カテゴリ： 酒
以前に作ったことのあるリモンチェッリに再挑戦（挑戦といえるほど難しいものでは全くないけど）。
スピリタスに国産レモンの皮4個分をつけ込んでしばらく置いた後、皮を取り除き砂糖を煮溶かしたシロップを混ぜるだけという超簡単なレシピ。シロップの分量も適当。
つけ込み期間は3日くらいでいいらしいのだけど、1週間以上放置してしまった。皮は高濃度のアルコールの脱水作用により、カチンカチンになっていて、取り出すときその感触が楽しい。皮同士が触れ合うと「カラカラ」と乾いた音をたてるの！！
で、できあがったものをさっそく飲んでいるのですが、予想どおり『おいし～～～♪』。色もキレイな緑色で見てるだけでもしあわせ。ふふふ。
（はい、ご想像通り、これを書いている現在、しっかり酔っぱらってます♪）
スピリタスに国産レモンの皮4個分をつけ込んでしばらく置いた後、皮を取り除き砂糖を煮溶かしたシロップを混ぜるだけという超簡単なレシピ。シロップの分量も適当。
つけ込み期間は3日くらいでいいらしいのだけど、1週間以上放置してしまった。皮は高濃度のアルコールの脱水作用により、カチンカチンになっていて、取り出すときその感触が楽しい。皮同士が触れ合うと「カラカラ」と乾いた音をたてるの！！
で、できあがったものをさっそく飲んでいるのですが、予想どおり『おいし～～～♪』。色もキレイな緑色で見てるだけでもしあわせ。ふふふ。
（はい、ご想像通り、これを書いている現在、しっかり酔っぱらってます♪）
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[酒] カテゴリの最新記事
-
ジェネピ March 28, 2008
-
リトル・ブラウン・ジャグ＠新百合でちょ… March 9, 2008
-
中国茶試飲会 February 11, 2008
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
