ねこにまた旅

2010年12月13日
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カテゴリ: フランスの街角で

ストラスブール
 *ストラスブールで泊まったホテルの部屋
  屋根裏風&スイスのシャレーみたいでちょっと素敵だった

ストラスブールではパン屋をめぐり
クグロフ の食べ比べに徹していたぺろり
あの頃、日本にいた時はお菓子作りに凝っていたので
情報だけはさりげなくバラエティー豊かに持っていた気がする
雑誌でみかけて
あの王冠のようなお菓子の型を探したけどなかなかみつからなくて
本場で買うんだ!と意気込んでいたような。。
今もその時に買った型を大事に“しまって”ある大笑い

そしてもうひとつとりこになった味がある
フランス語で シュークルート
ドイツ語ではザワークラウトというらしい
酢漬けのキャベツのこと
ピクルスとはまた違う保存食といっていいもの
これにドイツソーセージとじゃがいもをつけ合わせて頂くのが定番
そしてビールが合う
フランスのスーパーでは瓶詰めで普通に売ってるので
非常食でよく買いだめをしていた懐かしの味





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最終更新日  2010年12月19日 23時08分32秒
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