グルメの処方箋

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アンジェラシュガー

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2005.11.11
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カテゴリ: 旅行

 お昼時は上司におごってもらえそうな気配がなかったので、遠く離れたファミマでサンドイッチを購入し、岐阜城のある金華山と長良川がパノラマのように広がる休憩室でいただきました。大きなテラスになっていて、とてもいい眺め。初日は発表もないため、ピクニック気分で過ごしました。

 同期のポスター発表が終わった後は、速攻で岐阜駅に向かい、お土産巡り。大荷物だったため、最低限のお土産だけ購入し、デパートを散策しました。岐阜市は芸術家が多く集まるのか、アーティスティックなお店が立ち並んでいました。和紙で作ったウェディングドレスなんてものも。同期の友
人はお洒落なシルク製ネクタイをお土産にしていました。

 その日の夕飯は、「じゃがや」という定食屋さん。カウンターのみのお店なのですが、カントリーキッチン風でなかなかお洒落でした。名前の通り、ジャガイモ料理が中心なのですが、たくさんの和定食が選べます。そして、驚きなのが、その値段!定食は全て700円で、主菜におみそ汁、ご飯、サラダ、漬物、煮物、季節のフルーツが付きます。そして、それは全て旬の新鮮な食材をお店で調理しているのです。10種類以上の本日の定食メニューから私たちが選んだのは、いしもち鯛のから揚げ和風あんかけ。大きな鯛の切り身のから揚げ二つにたっぷり野菜のあんかけがかかっています。
2005-11-10 14:32:40

定食セットはすごいボリューム!そして家庭的なんだけどちょっと洗練された優しい味付け。御飯も農家の娘である私も納得の美味しさ。これで大戸屋並のリーズナブルさ!大学の近くにあったら流行るでしょうね。カウンターごしにオーナーと会話ができるので、その人柄にも好感がもてました。トップの写真は箸袋と名刺です。ジャガイモのキャラクターがほほえましいですね♪

 満腹満足でホテルに帰る途中、コンビニでずっと気になっていた和ごころという和風アイスクリームを購入し、お風呂に入った後のお楽しみに。次の日は口頭発表があるので景気付けです。黒糖あずきという私の和風スイーツ好きのツボをくすぐるものをチョイス。黒糖もあずきも大好きです。和の食材って体に優しいですしね。ハーゲンダッツと同じ値段という少々贅沢な品ですが、それに見合う味と上品さがありました。全種類食べてみたいです。
2005-11-10 14:32:52

 学会での口頭発表は、前回の汚名を返上できたので満足でした。先週の水曜夜から実に一週間旅を続けていたわけですが、いろいろなところに行きいろいろ体験できて、本当に充実していました。 まず、風邪をひいて大丈夫なのかという不安を抱えつつ、夜行バスで名古屋へ。そして友人と合流し、金沢へ。そこで色々美味しいものを食べ、たくさん動き回り、いつの間にか風邪も全快。その後名古屋へ戻り、研究室の同期と共に白川郷へ。夢のような一日を過ごし、次の日は高山へ。そして岐阜市へ。学会の醍醐味はやっぱり美味しいものと、いい景色でしょう。学会で出会ったおじさまが言っていましたがまさにその通りだと思います。

 いまはこうしてまた普通の生活に戻り、研究をする日々。たまにこんな風に旅をして、心の洗濯を出来るから、日々慎ましく頑張れるのです。

和ごころ紹介ページ
http://www.glico.co.jp/ice/ice/wago/index.htm









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Last updated  2005.11.11 12:55:50
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