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2007年02月の記事
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セミプロ目指して！？
今日はぽかぽか春日和なんだかルンルンしちゃいます早く春来ないかなぁ～春の心地よいそよ風に吹かれてる時に、幸せ感じちゃいます 最近、お料理が楽しい♪っていうか、家事全般が楽しい♪もともとお掃除も好きだしね～♪私は主婦に向いてるのかもしれませんね（笑）特にお料理が好き♪旦那さんと私は毎日体重をエクセルの表に記録しています。毎日旦那さんと同じ物を食べてるから、体重のグラフの増減具合も一緒（笑）！なんだか笑えちゃいます。同じものを食べてるんだから当たり前かもしれませんけどね。私の作るお料理が、家族の体を造る。食べるということは、毎日のこと。そして、人間にとって重要なこと。私の作るものによって、家族の将来の健康状態も変化する。この責任感が、心地よいです。結婚当初は、毎日ご飯を作ることに精一杯で、栄養バランスを考えるというより、「まず作ることに慣れる」ということをテーマに、作りたいものを作っていました。でも、結婚して半年ちょっと。もうすっかり慣れた私は、栄養のことや、材料の使いまわしによって節約することも頭に入れてお料理することができるようになってきました。なんだか楽しい！主婦ってどうなんだろうって結婚する前は思ったこともありましたが、こんな楽しくて奥の深いものだとは思いませんでした。これからの私の目標は、「セミプロ」になること。お料理とかお掃除とか・・・。プロじゃなくて、セミプロ。これから課題が山積みだ
February 26, 2007
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春の予感？
以前植えたチンゲン菜ある日から急に、にょきにょき伸び始め・・・なんとお花が咲きました！チンゲン菜にお花が咲くなんて！新発見です（笑）
February 25, 2007
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プレートでおもてなし★
今年のバレンタイン♪結婚前は、作ってラッピングしてプレゼントしていましたが、結婚して一緒にいるわけだし、プレートにのせてアレンジするのもありだなと思い、今年はプレートでバレンタインのプレゼントをすることに。チョコのパウンドケーキを焼いて、正方形に細かく切り、ピラミッドのように積みました。そしてデコレーション。こんな感じで、出来上がりました。ちょっとお恥ずかしいですが・・・。もっと素敵なデコレーションができるように、もっと学ぶぞぅ。
February 14, 2007
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あま～い１日♪
今日は前から気になっていた、チョコレート専門店・エクチュア からほり「蔵」へ行って来ました。テレビや雑誌でよく紹介されてるこのお店。行ったのが祝日ということもあって、店内は人・人・人！商品を見るのに一苦労でした。買ったのは、塩チョコとブルージュの石畳抹茶味。塩チョコは、ビターチョコに天然塩がまぶしてあり、１センチ角に割り、噛まずに下の上で溶かす感じで食べますすごく新鮮な味わいでした抹茶のチョコは濃厚な抹茶の味わい。甘すぎず、食べやすいチョコでした。この後は有名な、なかたに亭でお茶。とってもあま～い１日でした★
February 12, 2007
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こんなのめったにない！スキヤキ定食★
今日は、な、なんと、スキヤキ定食を食べるために淡路島まで！安いのにボリュウム満点、そして美味しいと聞いていたその定食。前から気になっていました。そのスキヤキ定食、なんと値段が確か９５０円か９８０円で、この大きさ！画像を見て分かるでしょうか？ご飯の器やおしぼりの大きさを参考に大きさを考えてみてください（笑）普通に家族で食べるお鍋の大きさが一人分なのです。そしてご飯のおかわり自由。もちろん一人では食べられませんでしたので、旦那さんと一緒に食べました。この値段じゃあ、きっとお店の方はもとがとれないでしょうね（笑）
February 11, 2007
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春色♪
今日お買い物に行って、一目ぼれしました私の大好きな春色チューリップさっそく購入お花の中で一番好きな、このほんわかピンクのチューリップ。見てるだけで癒されます。結婚式のカラードレスも、私の中ではこのチューリップとそっくりのイメージを感じ取ったので即決したんです
February 7, 2007
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パン！大好き！！
最近お菓子作りにはまっていましたアップルパイにシュークリーム、ロールケーキ･･･。作るのはいいんだけど、旦那さんと私に少し変化が･･･（苦笑）。そう、太ってきたのです原因はきっとお菓子のせい。二人なので、一人当たり食べる量も多くなっちゃうんですよね。なのでしばらくは、お菓子作りはお休みっていうことで。でも、何か作りたい！時間があるうちに練習をしたい！朝ご飯に食べるものを作るんならいいでしょってことで、昨日はパン作りをしました。マヨネーズエッグパンと明太マヨネーズパン、そしてくるみレーズンパンを作りました発酵はヘルシオで、こねるのは自分の手で。パンをこねるのは大変だ！手が疲れるよ～。ホームベーカリーが気になる今日この頃。。。あれっていいのかな？？それにしても、お菓子作りやパン作りをよくするようになって、作る難しさを実感するようになりました。パン職人さんや、パティシエを心から尊敬します。マヨネーズエッグと明太マヨネーズ♪くるみレーズン♪
February 3, 2007
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