Enjoy a Living

お菓子道具 浅井商店さんの ＨＰで何気に見つけた、 スティックフィナンシェを焼く型
今日は、そこで紹介されていた 『桜の和風フィナンシェ』 を焼きました。
生地には、白餡と桜葉を刻んで入れています。
ほのかな桜葉の香りと塩加減、そして白餡の絶妙なハーモニー
そして、洋菓子と和菓子が見事に調和したお菓子です。

作り方 もとっても簡単ですよ！ おすすめで～す
ちょっと、我が家のオーブンではこのレシピ通りだと温度が高すぎたみたいです。
焼き色はついても ほんのり～～って 感じがいいみたいですね。
次回、リベンジです。

また、この型は油脂類を塗らなくとも型ハズレが出来る優れもの。
もうちょっと、お安ければあと１つ欲しいところです。

スタイリッシュなスティック状のフィナンシェ！
プレゼントにもいいと思います。
それに、春といえばサクラ・・・だしね。

スタイリッシュなスティックフィナンシェを焼く型　シリコン加工　ラフト型6P