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カテゴリ: 料理
これから紹介する尼崎商店街にある
宮島庵のお豆腐 である。
ここのお豆腐については お店のホームページにも紹介していて、昔ながらのお豆腐やさんの味。濃厚で味がしっかりしている。

この宮島庵のお豆腐を はなまるカフェで赤井英和さんが
紹介してくれた時は やっと世に認められたかと陽の目を見れて良かったと喜んだものである。
こんなおいしいお豆腐が埋もれたままなんておかしいとずっと思っていたから。
この時から、ハードな毎日になっているらしい、注文が多すぎて。
体がえらいとかで心配もしてしまう。

で今回はたまたまうちの団地のポストに入っていた地域新聞にいつもなら捨てるはずが読みたくなって開いたら
このお豆腐が 尼崎商店街がやっている 
アマガサキタウンという街づくりの一環としてやっている
メイ・ドイン・アマガサキ のグランプリに選ばれたという記事が載っていた。

宮島庵
すごいなぁと思った。
 これには社長も知らなかったらしく
お客さん推薦あってのグランプリでかなり喜んでいた。
ここのお豆腐はとにかく一度は食べていただきたい逸品である。

宮島社長のお豆腐への愛情がいっぱい詰まった味わいあるお豆腐。
やっぱうれしい、みんながおいしいと認めてくれて。
食べたい方はうちにもどうぞ・・・。








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最終更新日  2013.07.03 12:13:10


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