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2005.01.14
テーマ： 飲食店繁盛日記(7)
カテゴリ： ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ１～
この前、以前のお店のときのスッタフM君が徳島からきてくれたけど、４年ぶりの再会で、しかも彼女と一緒に来てくれたわけであるけど。
４年前、介護福祉の資格をとって介護士になりたいといって涙流して辞めていった。
それから、一切連絡がなくてどうしているものかと思っていたが、どうやら本人の決意できちんと資格を取って１人前になるまでは会わないでいようと決めていたから、来ないでいたという。
晴れて、資格もとって介護士の仕事をしているのでやっと顔見せできると来てくれた訳である。
一緒に来た彼女も徳島の子で地元のケーキ屋さんに勤めている。
それを聞いてＭ君に
『お前、俺がケーキとか甘いもん好きなんしってるやろ ぅ。全然連絡もしてけーへんし、挨拶に来て手ぶらか ぁ。』
と、チクリ！
あ、しまった。と思ったのだろうか。
後日、昨日宅急便にてＭ君から荷物が届いた。
中身は お菓子 となっていたのでさっそく開けて見ると
３０CM四方の箱にいっぱいケーキ菓子やクッキーが入っていた。
それと、Ｍ君の彼女からのお手紙が店主宛に入っていた。
店主は読んでみるとしきりに感心しているので
どうしたのかと聞くと
『この前来た時 彼女ケーキ屋に勤めてるんやったら
オマエェ、菓子折 りの１つぐらい持ってこいよなぁ～。 (^。^)ってちょっと言うったったら
彼女気を遣って送ってきたけどコレ、Ｍのやつは知らんみ たいやな。』
というので、彼女から届いたお手紙を拝見すると
きれいに清書したような字で丁寧なお礼状を書いてくれていた。
《 吹く風一段としみるこの頃、いかがお過ごしですか？（中略）先日は閉店後の忙しい時間帯に連絡もなしに突然行 ったのにもかかわらず、おいしいお酒とお料理を頂き、
とても楽しい時間を過ごす事ができありがとうございまし た。
甘い物が好きだということでしたね。少しで申し訳ない ですが私なりにチョイスして・・・・（中略）
お口に合うかどうかわかりませんが、皆さんでお召し上が りください。
末筆となりましたが、お体に気をつけてお過ごしくださ い。》
ときちんとした立派なお礼状だった。なかなかこうは書けませんよ。若い２０代の子が
目上の方に普段書くことってめったにないだろうし。
たいしたもんだと感心してしまった。
そう思い出した。
私といえば、お店をオープンする時、お店のあるオーナービルである
この『西本町ソーラービル』
（景観と環境を重視し、エコビルで
あらかしの木が立つ上には太陽光を集める集光機と 屋上 にはＮＨＫでも紹介された事のあるビオトープがある。）
を設計した一級建築事務所の女性社長から
開店祝いにと クリスマス時期ともあって
ファイバスコープで光る、デパートのショウインドウに飾ってあるような大きなクリスマスツリーをいただいた。
ただでもらったので喜んだはいいが後がいけなかった。
あとで、このオーナービルの会長から聞いた話で、会長と懇意にされていて、会われたときに女性社長から
『あらかしさんから、いまだお礼のひとつもないと言いはってなぁ。ちょっとそう言うてたからなぁ。
（塩じぃみたいなきれいな大阪弁で）
あのな、
便せんあるか、今から書いたお詫び状と一緒にワインが好きな人やからそれすぐ用意してそれと一緒に渡し。
僕の隣、ここに座って、書きなさい。
女将としての心得や。
これからもこーいうお礼状やら書くことがあるだろうから、
これは女将さん修行のひとつや。』
『はぁ、どんな風な内容書いたら良いですか？書いたことってないもので・・・・。（しきりに頭を掻いてる私。）』
『自分の思ったとおりに書きなさい。』
『ちょっとお手本のような書いて見せてもらえませんか。』
と後は考え考え、書いて、お詫び状なるクリスマスツリーをいただいたお礼状を書いて、ワインと一緒に会長にお預けしてお渡しした。
女性社長いわく、会長が書き！言うて書かしたでしょー！
とばればれ。
お礼状一つかけないなんて女将の不徳のいたすところ。
これをきっかけというか・・・ことあるごとに書くようになった。
何たる未熟さ。
女将業教わる。
お礼状、下手でもいいから心こめて書こー。
４年前、介護福祉の資格をとって介護士になりたいといって涙流して辞めていった。
それから、一切連絡がなくてどうしているものかと思っていたが、どうやら本人の決意できちんと資格を取って１人前になるまでは会わないでいようと決めていたから、来ないでいたという。
晴れて、資格もとって介護士の仕事をしているのでやっと顔見せできると来てくれた訳である。
一緒に来た彼女も徳島の子で地元のケーキ屋さんに勤めている。
それを聞いてＭ君に
『お前、俺がケーキとか甘いもん好きなんしってるやろ ぅ。全然連絡もしてけーへんし、挨拶に来て手ぶらか ぁ。』
と、チクリ！
あ、しまった。と思ったのだろうか。
後日、昨日宅急便にてＭ君から荷物が届いた。
中身は お菓子 となっていたのでさっそく開けて見ると
３０CM四方の箱にいっぱいケーキ菓子やクッキーが入っていた。
それと、Ｍ君の彼女からのお手紙が店主宛に入っていた。
店主は読んでみるとしきりに感心しているので
どうしたのかと聞くと
『この前来た時 彼女ケーキ屋に勤めてるんやったら
オマエェ、菓子折 りの１つぐらい持ってこいよなぁ～。 (^。^)ってちょっと言うったったら
彼女気を遣って送ってきたけどコレ、Ｍのやつは知らんみ たいやな。』
というので、彼女から届いたお手紙を拝見すると
きれいに清書したような字で丁寧なお礼状を書いてくれていた。
《 吹く風一段としみるこの頃、いかがお過ごしですか？（中略）先日は閉店後の忙しい時間帯に連絡もなしに突然行 ったのにもかかわらず、おいしいお酒とお料理を頂き、
とても楽しい時間を過ごす事ができありがとうございまし た。
甘い物が好きだということでしたね。少しで申し訳ない ですが私なりにチョイスして・・・・（中略）
お口に合うかどうかわかりませんが、皆さんでお召し上が りください。
末筆となりましたが、お体に気をつけてお過ごしくださ い。》
ときちんとした立派なお礼状だった。なかなかこうは書けませんよ。若い２０代の子が
目上の方に普段書くことってめったにないだろうし。
たいしたもんだと感心してしまった。
そう思い出した。
私といえば、お店をオープンする時、お店のあるオーナービルである
この『西本町ソーラービル』
（景観と環境を重視し、エコビルで
あらかしの木が立つ上には太陽光を集める集光機と 屋上 にはＮＨＫでも紹介された事のあるビオトープがある。）
を設計した一級建築事務所の女性社長から
開店祝いにと クリスマス時期ともあって
ファイバスコープで光る、デパートのショウインドウに飾ってあるような大きなクリスマスツリーをいただいた。
ただでもらったので喜んだはいいが後がいけなかった。
あとで、このオーナービルの会長から聞いた話で、会長と懇意にされていて、会われたときに女性社長から
『あらかしさんから、いまだお礼のひとつもないと言いはってなぁ。ちょっとそう言うてたからなぁ。
（塩じぃみたいなきれいな大阪弁で）
あのな、
便せんあるか、今から書いたお詫び状と一緒にワインが好きな人やからそれすぐ用意してそれと一緒に渡し。
僕の隣、ここに座って、書きなさい。
女将としての心得や。
これからもこーいうお礼状やら書くことがあるだろうから、
これは女将さん修行のひとつや。』
『はぁ、どんな風な内容書いたら良いですか？書いたことってないもので・・・・。（しきりに頭を掻いてる私。）』
『自分の思ったとおりに書きなさい。』
『ちょっとお手本のような書いて見せてもらえませんか。』
と後は考え考え、書いて、お詫び状なるクリスマスツリーをいただいたお礼状を書いて、ワインと一緒に会長にお預けしてお渡しした。
女性社長いわく、会長が書き！言うて書かしたでしょー！
とばればれ。
お礼状一つかけないなんて女将の不徳のいたすところ。
これをきっかけというか・・・ことあるごとに書くようになった。
何たる未熟さ。
女将業教わる。
お礼状、下手でもいいから心こめて書こー。
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最終更新日
2013.07.03 14:31:14
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