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晴れた日の洗濯もの^-^◎＋
午後のお昼寝と犬の散歩が大好き。ゆるりとしたスローライフとやらに憧れながらも、怒涛の日々を過ごしています。 ＨＰ上だけでもゆるやかに過ごしてみたいなぁ。
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November 14, 2010
カテゴリ： 旅のかけらは愛し◇
フィレンツェの 有名な料理といえば Bistecca Fiorentina（フィレンツェ風ビフテキ）。
そもそも 内陸の町なので、魚介類を豊富に目にすることは少ないが、今日の晩御飯は フィレンツェで美味しい魚介類を食べられるお店へ。
店主の ロベルトさんは 実は、我々の師匠、及びお父様とは旧知の仲。
お店や 彼の自宅にも 師匠の作品が置かれています。
イタリアのお店にしては珍しく、日曜日も営業しているお店なので、早速日曜日の晩御飯に伺いました。
前菜だけでも５～６品、Primo Piatto（１番目の皿→パスタやリゾットなど）も３～４種類、Secondo Piatto(２番目の皿→お肉やお魚）も ２～３種類と そのボリュームは 古きよきイタリアの食事そのもの
いつも お腹がはちきれんばかりになるのが分かっているのに、美味しくてついつい食べ過ぎてしまうお店です。
◆ Ｔｒａｔｔｏｒｉａ “ＲＯＢＥＲＴＯ”
Via Castellani, 4r - 50122
Firenze ITALY
(055) 218822
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