☆Alice Cooking☆

れんこんの金平 これから出かけるので帰りが少し遅くなるから

ちょっと手軽に出来る料理を一品作りたいなぁって思って

作ってみました。ごま油に鷹のつめとれんこん入れて、

味付けはお砂糖とめんつゆだけ・・o(*^▽^*)oｴﾍﾍ!簡単

今回の金平は、今話題の 「こうちゃんの簡単料理レシピ」

本を参考にして作りました。

晩ごはんメニューは・・ハム野菜サラダ・れんこんの金平

春巻きまきまき揚げ(中身は、大葉とカニカマとゆで卵＆ドライカレー)

チーズミニ春巻き・じゃが卵味噌汁・ご飯

ドライカレーは、前日作って残って冷凍してあったのを使いました。

チーズミニ春巻きは春巻きの皮が余ってしまったので、それを4等分に切って

皮を小さくしてチーズを巻いてあります。これは、餃子の皮やワンタン皮でも

O☆.･゜ｄ(^∀^〃)ｄ☆.･゜K 　チーズの代わりにウィンナーも美味しいよ。

つまみに合います。

今日から仕事を始めて、帰りが遅かったので簡単メニューにしました。

・・・っていつもだわ。[壁]^▽^)ｷｬｯｷｬｯｷｬｯ