☆Alice Cooking☆

今日のお弁当メニューは・・

ステーキ・花ウィンナー・えびと貝柱と玉ねぎとベーコンのグラタン

カニカマ入り卵焼き・しそ梅明太子入りご飯・梅干

朝からグラタン・・って思われてしまうかもしれませんが、

これは簡単に作れちゃいます。フライパンにバターをひいて

お好みのグラタンの材料を炒め、そこへだまにならない小麦粉を

入れ弱火で少しづつ牛乳を加え、塩・胡椒で味付けし、後は

入れ物へ移して、とろけるチーズとパルメザンチーズを上に乗せて

オーブンかグリルで焼き色をつければO☆.･゜ｄ(^∀^〃)ｄ☆.･゜K

ありすは、この小麦粉を使っています。

以前お友だちの家でグラタンをご馳走になった時

これを使っているって教わりました

これはとっても便利。普通の小麦粉よさらさらしているから

簡単にホワイトソースも作れるし、パンをこねる時もこれを

使ってます。