☆Alice Cooking☆

今は八百屋さんで新じゃがが目につくようになってきました。

まるごと新ジャガを肉じゃがにしました。

お昼頃から煮込み、いったん火を止めて、食べる5分前に

さやいんげんを入れました。

この白だし1に水4の割合で後はお砂糖入れ

しっかりだしがしみ込んでいて美味しく出来上がりました。

こっちのすけそうたらの煮付けも白だしを使って少し

しょうゆも足してあります。

この魚もこの時期美味しいですよね。

すけそうたらは、うちの子供二人とも初めて口にした

魚がこのすけそうたらでした。白身で赤ちゃんには

とってもいいですよね。二人とも喜んで食べました。

この魚を見るたびにこの魚使って離乳食を作っていた頃を

思い出します。